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经常吃五谷,这些好处你知道吗?

优居

优居  | 三天前  | 98189

相信很多人在看这篇文章之前不知道五谷到底是哪五谷,现代常用汉语中,通常说的五谷是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类。早在黄帝内经中就提出了“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之”。下面让我们来认识一下我们经常提到的五谷杂粮的好处。

1.防中风。经调查,与每天食用不到半片全麦面包或等量全麦食品的妇女相比,食用粗粮多者,患缺血性中风的可能性低30%-40%,即使是每天把1份食物换成粗粮,也会明显有助于降低患缺血性中风的危险。

2.助排毒。五谷杂粮中的植物纤维能帮助食物残渣或毒素在肠道内运行,促进肠道蠕动,使人体排便顺畅并加强代谢功能,达到排毒的效果,并使其肌肤有光泽。

3.抗衰老。什么会让人老化?从某种意义上说精致的糖类是人类老化的“罪魁祸首”。而粗粮中却富含B族维生素、多种矿物质和丰富的膳食纤维,可以清肠排毒,滋润肌肤,保护心血管,促进消化,强健骨骼。

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现代社会节奏这么快,人们这么匆忙,有时很难空出时间来进行食疗保养。然而五谷的好处远不止这些。

4.防癌。五谷杂粮中的豆类食品中富含蛋白质、氨基酸和维生素B等,具有抗癌的作用。而维生素A有助于人体内细胞分裂,预防癌细胞形成,再者丰富的膳食纤维,可缩短废物在肠道中停留的时间、以减少致癌物质和肠道黏膜的几率,有利于防止便秘和结肠癌的产生。所以常吃可预防肿瘤病变。

5.美容。五谷杂粮中富含的维生素A,可保持皮肤和粘膜的健康。维生素E则能预防衰老、皮肤干燥;维生素B2,能够预防青春痘;而像脂肪油、挥发油、亚麻油酸,可滋润皮肤,使其光滑细致。

6.瘦身。五谷杂粮皆富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动及消化液分泌,可加强体内废物排出,而且有些五谷杂粮中含有泛酸,可释放食物的能量,维生素B则可以帮助热量燃烧,所以吃五谷杂粮可瘦身。

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现在生活节奏那么快,也要偶尔注意一下自己的身体,不要只吃外卖,也要多吃点五谷杂粮,对身体的好处可远不止有利于消化这些,爱身体和喜欢养生的宝宝,不要忘记食补哦。

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