厨房油烟危害有多大?你确定你真的了解了?
现在社会越来越多的人不喜欢下厨做饭,不是因为厨艺不好,而是害怕厨房里的油烟。特别是对于很多女生来说,厨房是一个油腻的地方,每次做完饭之后,浑身都沾满了油烟味。
而且做饭时产生的油烟对皮肤很不好,长时间面对油烟,会使脸部肌肤变得暗沉发黄,油腻分子会堵塞毛孔,脸上很容易长痘。每做一次饭,不仅仅身上脏了,而且还得耗费很多张面膜才能让肌肤恢复原来的水润状态。
但是,对于被视为造成大气污染的三大“杀手”之一的餐饮业油烟,显然厨房油烟的危害绝不至于脏和皮肤危害等如此简单的事情。很多人在下完厨之后,往往会出现食欲不振的现象,这是由于做饭的时候吸入大量油烟而导致的,这仅仅是一次做饭带来的不适反应。
对于常年在厨房烹饪的厨师来说,他们的体重大多都是比较重的,很多人觉得这是厨师吃得好的原因,其实还有另外一个重要的原因,那就是油烟带来的影响。很多人对于油烟的危害都只是止于表面而且,并没有深入的了解,所以下面就给大家介绍一下油烟对身体健康的几种危害。
1、对嗓子的危害
首先油烟除了会影响到皮肤之外,还会对嗓子产生危害。对于常年进出厨房做饭的人来说,嗓子与油烟长期接触,一般情况下嗓子会觉得又干又痒,容易出现声音嘶哑的症状,严重一点,还会引起呼吸困难,特别是对于原本就患有咽炎的人而言,很可能会加重病情,发展成为慢性咽炎。
2、对肺部的伤害
其次,油烟不仅容易使人食欲不振,影响日常的饮食问题,而且据专家透露,油烟中含有一种致癌物质,叫硝基多环芳香烃,当人长期吸入油烟时,这种潜伏的致癌物质可能会使人患上肺癌,而且硝基多环芳香烃在空气中的含量越高,人们患癌的几率就越高。
在很多肺癌患者中,很多人是女性,而患病的原因就是因为她们长年在厨房做饭,从而吸入大量油烟,致使肺组织发生癌变。
3、对心脑血管的危害
而且,油烟中不仅含有致使肺组织发生癌变的苯并芘,还含有脂肪氧化物。这些脂肪氧化物会影响到人体的心脑血管,特别是对于女性来说 ,由于长时间呆在厨房和油烟接触更容易患上这方面的疾病。
而且对于老年人而言,也有着很大的危害,毕竟老年人身上的免疫机制已经开始衰老变弱,他们生病的概率更大,更加容易受到油烟的影响而得病。
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所以,平时一定要做好厨房油烟吸收工作,还好现在很多人家里都有抽油烟机。抽油烟机拥有着强大的负压式拢烟腔,不仅能够360度全方位高效拢烟,彻底扫除烹饪时产生的油烟。
而且在高速清楚油烟的时候,还会释放出大量清爽的风,掩盖油烟的味道,让厨房时刻保持清新的空气,给你一个健康的厨房环境。
抽油烟机的性能虽然强劲,能够吸走绝大部分的油烟,不让油烟进入身体。不过,除此之外,还是要尽量减少油烟的生成,这样才能从源头上减少油烟对身体健康的危害。油烟虽然可怕,但是下厨依然是一件美好而享受的事情,让家里拥有一台油烟机就可以让家人不要因为油烟的危害而讨厌厨房。
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