自己在家就能做的果仁麻薯欧包！当做早餐再配上牛奶！

念念带着果仁麻薯欧包的教程来喽🏃

准备材料🌈🌈🌈全麦粉、糯米粉、牛奶🥛、玉米淀粉、黄油🧈、高筋面粉、酵母粉、奶粉、白砂糖、水、橄榄油、盐🧂、果仁

将200g面粉、50g全麦粉、3g酵母粉、10g奶粉、20g白砂糖混合均匀；

再加入160ml水，揉成👏面团，在面团上加入10ml橄榄油和2g盐🧂，将其揉成👏一个光滑的面团，封上保鲜膜后等待发酵至两倍大；

趁这个时间准备一下麻薯，将100g糯米粉、150ml牛奶🥛、20g玉米淀粉、10g白砂糖混合搅拌均匀后上锅蒸20分钟；

蒸熟后趁热加入20g黄油🧈混合均匀，这样麻薯就做好了；

将醒好的面团👏揉搓排气后分成大小相等的两份；

再铺上一层麻薯，用擀面杖擀成牛舌状；

再撒上自己喜欢吃的果仁之后，从一头开始卷起🌈；

将做好的欧包胚放入烤箱进行二次醒发，醒发至两倍大就可以拿出，撒上一层面粉后用刀划出纹理；

提前预热烤箱，放入欧包胚上下火180℃烤30分钟⏰就能可以啦

就这样美味的果仁麻薯欧包就做好啦💥早餐的时候来上一个简直美滋滋😍

想念 全麦粉

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