春风十里，唯美食与美酒不可辜负

美食与美酒，似一对孪生兄弟，总是形影不离。

《世说新语》中，毕茂世云：一手持蟹螯，一手持酒杯，拍浮酒池中，便足了一生。

寥寥数字，道出了古人对美食与美酒的青睐。

“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”。苏轼在《惠崇春江晚景》中，描绘了早春时节的景色，也暗喻了对美食的垂涎。

当然，对于“使我有名全是酒，从他作病且忘忧”的苏轼，对着河豚美味，是不可能不持杯痛饮一场的。

古人尚且如此，今人又何当不为?春风十里，被困“疫”久的人们，不如约上三两好友，与春天来一次约会，与美食来一次邂逅，与美酒来一场狂欢。

实际上，早有江苏的网友按捺不住驿动的心，放出豪言，待到疫情结束后，要从苏A吃到苏N，江苏13个地市的美食，一网打尽！

江苏为鱼米之乡，物产丰饶，饮食资源十分丰富，美食自然是全国有名。

苏菜擅长炖、焖、蒸、炒，重视调汤，保持菜的原汁，风味清鲜，浓而不腻，淡而不薄，酥松脱骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味。

东坡肉、盐水鸭、松鼠桂鱼、春、清鲜盐水虾、叫花鸡、无锡排骨、香脆油爆、平桥豆腐羹……江苏美食，随便报个菜名，都能让人垂涎欲滴。

品江苏美食，自然离不开绵柔美酒相伴。毕竟无酒不欢，如一段顺口溜所言，有酒无菜，干喝没劲；有菜无酒，食之无味，有酒有菜，有滋有味。

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春天相约，美食，美酒，三两知己好友，缺一而不可。大文豪苏东坡在《后赤壁赋》里说的很明白：'有客无酒，有酒无肴，月白风清，如此良夜何！'

一席宴，二两酒，就现在，开始春天的第一约吧！