使用微波炉的5条小常识

1.在用生粉、调料勾芡时，要尽量做到少用水。

🔆2.有些菜在入炉烹饪前可淋上少许纯清生油，可使烹饪出的菜肴增添色、香、味。

🔆3.微波炉加热是先热外围再向中央扩散的，所以尽量沿外围排列食品，大块的放外围，小块的放中央；不易熟的放外围，以保证烹饪均匀、生熟一致。

🔆4.肉类是瘦肉比肥肉熟得快，所以排列时肥肉在外围。鸡、鸭肉靠近骨头处不易熟，所以尽量去骨。

🔆5.如果配料中品种较多，要根据易熟程度分次入炉。

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