在超市挑选白酒时，酒瓶上写着这四个字，那就别买了

生活中有很多人都喜欢喝酒，对于北方人来说，喝白酒就像是家常便饭，逢年过节亲戚朋友聚到一起喝，平常的话就算是吃大葱蘸酱也要喝上几口白酒。但对于种草君这样一个外行人来说，就会疑惑酒有什么好喝的？也就更不懂如何在超市里买好的白酒了。

白酒作为我国传统的饮食文化之一，历史悠久，独具特色。说起白酒，大家都能想到国内都有哪些白酒呢？目前市场上的白酒种类很多，比如说贵州茅台、山西汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒等，那么大家知道怎么在市场上挑选质量好的白酒吗？今天就告诉大家内行人买白酒的妙招。如果大家在超市买白酒时，看到这“四个字”，就别买了。

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如果白酒瓶标签上的配料标注了“食用酒精”这四个字，那就别买了。我们印象中的白酒都是用粮食酿造的，而且也比较好喝。但是现在市场上有些白酒并不是纯正用粮食酿造的了，而是掺入了酒精。用酒精勾兑的白酒不仅不好喝，肉眼还是很难分辨出白酒的纯正。

生活中，大家去超市买白酒，可能自己认为挑选的是用粮食酿的酒，但往往品尝后就发现味道就不对了。真正好的白酒是不会添加食用酒精的，而是采用优质的高粱、小麦和水为原料。

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看到白酒瓶上配料栏“食用酒精”这四个字，可能有好奇的小伙伴会问什么是“食用酒精”？食用酒精作为酒精勾兑白酒的原材料之一，往白酒里添加食用酒精会让白酒的味道变差，没有纯正粮食酒的味道好。纯正粮食酿的酒是温和的，还有一股股酱香，味道虽然有点苦但却不涩。所以，如果大家在挑选白酒时，一定要看白酒瓶上配料栏有没有“食用酒精”这四个字，如果有，那就不要再买了。

大家是不是对关于如何挑选白酒有了清楚的认识呢？种草君建议大家在购买白酒时要充分辨别白酒的质量，掌握辨别的技巧，哪些是纯粮食酿的酒，哪些又是用食用酒精勾兑的白酒，而且大家千万不要贪图小便宜，一定要提高自我意识。

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