“现磨咖啡”比较麻烦？其实3分钟足够

寒冷的冬季，一杯热腾腾的咖啡真的是暖心饮品啊。

在欧美国家，人们是很少去喝速溶咖啡，只有在长途旅行的火车、飞机上等特定场景，没办法的情况下才作为咖啡的替代品来喝速溶咖啡。有些人甚至极端地认为“速溶咖啡”不能算咖啡。比如法国人就很少喝速溶咖啡。他们认为速溶咖啡只是工业化的合成品，口味和内涵与现磨咖啡相去甚远。

但后来，咖啡粉的诞生，让人们可以在时间不充足的情况下，也能够喝上一口“现磨咖啡”。咖啡用挂耳冲泡---挂耳咖啡是一款即冲即享型的现磨咖啡。用滴滤方式完成咖啡冲煮，咖啡之中的酸、甘、苦、醇、香完美体现。只要身边有热水水源,有杯子，即可以方便享用。

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如何快速的来一杯“现磨咖啡”呢？

首选，需要准备一个咖啡粉、开水、挂耳或者滤纸，我们用挂耳（就像我们平常喝茶的茶叶包）吧，更简便。

现在呢，我们就要开始咯！

第一步：杯子预热，以免咖啡粉接触冷的杯壁而变酸。这一步一定不要省略～

第二步：撕开挂耳包，并将其固定在杯沿上。倒入适量的咖啡粉。

咖啡粉多少看个人口味，一般咖啡粉和水的比例是1：15或者是1：20

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第三步：将86-92°C的开水“绕圈式”注入挂耳包，然后让湿润的咖啡粉磨焖蒸20-30秒。

一定要停留20-30秒哦。这是为了让咖啡粉的香气充分的散发出来。

第四步：继续缓慢而均匀地注入150毫升左右热水。

加水的速度要和挂耳滴漏的速度差不多是最好啦。

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第五步：冲泡完成，取走挂耳包。

其实都是超级简单的对不对，自从有了咖啡粉，大家都可以“用速溶咖啡的时间，品尝到现磨咖啡的味道”！

您还可以根据自己的喜好，添加部分糖或者奶，个人不建议加奶，最多加点糖吧，咖啡还是纯纯的味道比较好。

最后，小溪要和大家说的是，咖啡一定要喝热腾腾的才好哦。只要不烫口，越热味道越好。如果咖啡放凉了，会柑橘咖啡比较酸哦。