鸡翅这么做味道太棒了,方便又有营养
鸡翅这么做味道太棒了,方便又有营养,保证你会爱上它。
食材:鸡翅6块、玉米1根、毛豆米80克、花生油50克、精盐3克、生抽两勺、蚝油1勺、料酒3勺、干辣椒两个、
姜1块、白糖5克、生粉8克、凉拌醋半勺、十三香少许
1.把鸡翅洗净切丁,放入1克盐、少许十三香、1勺料酒抓匀,再放入4克生粉抓匀,最后淋入少许花生油抓匀,腌制片刻
2.碗里放入盐、白糖、凉拌醋、生抽、蚝油、料酒、生粉,搅拌均匀,调成料汁
4.烧锅开水,放入洗净的毛豆米先煮三分钟,再放入玉米粒煮一分钟,捞起过凉,控干水份
5.把姜去皮洗净切粒;干辣椒浸泡几分钟切段,去掉辣椒籽
6.起油锅,放入鸡翅炒至八分熟,再放入姜和干辣椒炒香
8.倒入料汁烧入味,即可出锅享用
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