声名远播的水果之王，给你满满的甜蜜！

榴莲属热带著名水果，被称为水果之王。榴莲在泰国和马来西亚种植最为广泛，其中“金枕头”是最受欢迎的一种。金枕头榴莲与其他品种相比气味比较淡，适合初尝者。不仅如此，金枕头榴莲酥软味甜，果肉细嫩，有冰激凌的口感；入口清凉甜蜜，糖分极高，有奶酪的感觉，甜而喷香。

榴莲有特殊的气味，这种气味有开胃，促进食欲的功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。榴莲的营养价值很高，除含有很高的糖份外，含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。榴莲甜美沁心的食味却会叫你越吃越想吃。许多人在尝到过榴莲的美味后，都会回味无穷，甚至上瘾，因此如今每年泰国榴莲销到世界各地，特别是中国香港、中国台湾、日本和欧美等国或地区，如今也开始销往中国大陆。

给你甜蜜幸福的榴莲怎么挑，又怎么吃呢？小编给你一份榴莲最强攻略！

挑选：

1）形状

接近圆形的肉多，而其他长或者扁的肉少。而且要选外壳有些开裂的榴莲。

2）尖刺

榴莲表面如果尖刺非常多，就说明果肉很少。相反果肉就会多一些。除了看以外还要捏相邻的两个尖刺，如果比较轻松地让它们“靠近”，就说明榴莲较软，成熟度也高。

3）颜色

从颜色来看，成熟的好榴莲通常呈通透的金黄色，如果青色较多说明成熟度不高。

食用：

除了直接享用榴莲果肉，还有哪些做法呢？

阿榴哥金枕头榴莲果肉300g*1盒

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食谱：芝士榴莲披萨

用料：马苏里拉芝士高筋面粉低筋面粉融化黄油或橄榄油干酵母细砂糖盐奶油奶酪鲜榴莲温水蛋黄

步骤：1）将除了榴莲马苏里拉芝士和奶酪以外的所有东西放入面包机，用和面团和发面团功能发酵到和好的面团的两倍大，取出滚圆排气，分成两份，醒发15分钟。

2）将面团分成2～3个小份，取一份推满披萨盘，用叉子叉出均匀的小孔，烤箱预热200度，烤五分钟定型。

3）这期间把榴莲去核压成泥状

4）取出饼，把室温软化的奶油奶酪均匀抹在饼上。

5）铺上榴莲和马苏里拉芝士。

6）入烤箱上下火200度至芝士融化。

看完这些是不是垂涎欲滴了呢？其实还有更方便的榴莲果肉，省掉挑选和剥皮的烦恼，直接食用，收获更多的幸福感！快来下单吧！