南方人就应该有个南方胃，软软糯糯了解一下？

都说食界有四百八十种味道，每一种都各有不同。这不，年关将至，南北派又要展开新一轮的battle战。北方人已经放出豪言：谁能比得过我们不拘小节？南方人当然不甘示弱：哪里有我们风味独特？那么，我，作为一个如假包换的南方人，而且是个正儿八经的美食博主，这时候就必须得站出来，好好和大家叨叨我们南方的特产。

好歹是个在南方长到二十几岁的小仙女，我的气势当然不能丢！南方人嘛，自然有个南方胃，什么软软糯糯，QQ弹弹，都是我的心头挚爱。说到这儿，我真的不得不感叹一句：那些个爽滑软糯的米面究竟是什么神仙美味啊，糯叽叽的口感真的太棒了！江西米粉，就是我要给大家首推的美味。

江西米粉干批发湖南桂林米粉过桥米线批发南昌炒粉拌粉干米粉特产 1.4MM 2斤3GUDRI

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实不相瞒，这款春丝江西米粉我也是偶然间被别人种草的。没办法，我就是个这么容易被美食诱惑到的人，看到别人晒出的朋友圈，诱人的拌粉瞬间引起我的兴趣，然后就悄摸去私聊了一下，就被我问到这好吃的米粉啦！春丝米粉在选材上就非常考究，采用优质大米为原料，辅之以独特工艺，这才成就了集爽、滑、柔、韧于一身的地道江西米粉，而且，没有放入任何添加剂，纯正的口感才是江西家乡味儿。买回来的第一步我就做了简单快手的炒粉，那香味儿，绝了！再嗞溜上一口，妈耶，怕是要飘？

水磨农家新米年糕片浙江宁波特产炒火锅食材年糕 2斤装_926

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好了，话说回来，毕竟是老底子宁波人，那断然不能忘了宁波的水磨年糕嘛！年糕，寓意着年年如意，年年高，是我们这边过年必备，是家家户户年货清单上的不能忘记的一项。而这如意年糕来自年糕的发源地——宁波慈城，甄选的好材料，加上古法匠心制作，才有了这剔透劲道、香滑软糯的水磨年糕。

敲重点，可不是每一款年糕都叫水磨年糕的哦，这是将大米通过水磨工艺，做出类似糯米的口感，而且更容易消化。前两天喝喜酒的时候刚吃过那桂花糖年糕，香中带甜，甜中带糯，糯中带韧，美滋滋！还有我们这儿独有的烤菜年糕，霜打的天菜心与年糕烤在一起，形成了一道独特的佳肴。哦对了！螃蟹炒年糕也不能落下！梭子蟹的膏黄粘黏在每一片年糕上，啧啧啧，吃得太满足了！

五芳蛋黄鲜肉粽（2017）

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上大学的时候，有个室友是嘉兴人，经常给我们带五芳斋的粽子。南方人啊，肉粽才是王道，不接受任何反驳！喷香的栗子鲜肉粽了解一下？丝丝分明的猪后腿肉经过传统配方腌制后口感更佳，再配上绵密鲜甜的栗子和软糯晶莹的糯米，用清香四溢的高山箬叶层层包裹，端的是那份经典好味道，蒸一个或者煮一个，微波炉“叮”一个也行，无敌呀！

不行，说的我都饿了…哈哈，忽然想起来冰箱里还关着一个肉粽呢，我要去蒸了！今天的南方特产先讲到这里咯，我们下次约！