自制青团(艾草糯米团)
艾叶取嫩芽30G,洗净,锅中烧滚水下点小苏打保持翠绿,
放入艾叶烫一下捞出,过下凉水(这样可以多保留点艾叶的绿)
挤掉水分,放入破壁机打到细腻无渣待用
美的/Midea BL1214A 双子星破壁机料理机
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把艾草泥与糯米粉和粘米粉一起混合揉成光滑的面团
比例是4:1,刚刚好不粘手
分成小剂子,和红豆沙团成团待用
美的电饭煲MB-FS4006
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蒸锅水烧开后蒸25分钟即可,刚刚好不会沾手,
稍晾凉后再吃噢~小编我就是太心急烫嘴了哈哈哈
艾叶取嫩芽30G,洗净,锅中烧滚水下点小苏打保持翠绿,
放入艾叶烫一下捞出,过下凉水(这样可以多保留点艾叶的绿)
挤掉水分,放入破壁机打到细腻无渣待用
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比例是4:1,刚刚好不粘手
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