时光旧巷燃气灶家用双灶液化气天然气钢化玻璃台式

组成部件

燃气灶的组成部分:气管、电磁阀、燃烧器[包括火盖(炉头、铜盖)、分火器(燃烧座、燃烧器上)、引射器(灶腔内部) ]、热电偶、阀体、阀门、电池盒、接水盘(盛液盘)、脉冲器、旋钮(锌铝合妍关)、炉脚、面板等。

工作原理

燃气灶在工作时,燃气从进气管进入灶内,经过燃气阀的调节(使用者通过旋钮进行调节)进入炉头中,同时混合-部分空气( 这部分空气称之为一次空气)，

这些混合气体从分火器的火喷出同时被点火装置点燃形成火焰(燃烧时所需的空气称之为二_次空气) , 这些火焰被用来加热置于锅支架上的炊具。

现在燃气灶流行的点火方式有电子脉冲点火和压电点火两种。嵌入式燃气灶多使电子脉冲式点火需要一节1.5伏干电池) ,台式-般采用压电陶瓷。

目前市场上燃气灶的进风方式主要有上进风、下进风、 侧进风和全进风四种。

优点

缺点

上进风式

改进下进风式燃气灶能降低玻璃面板爆裂率

热负荷不能设计过大,使灶具的美观大打折扣

下进风式

橱柜没有开孔，燃烧不充分，

符合国人猛火爆炒的烹调习惯|可能造成点火爆燃导致玻璃面

板爆裂

侧进风式

避免了玻璃面板爆裂,降低了

台面温度

全进风式

灶具热负荷较高、火焰调节范围大，符合国人烹调习惯的优点有效避免了玻璃面板爆裂

熄火方式

目前市场上常用的熄火保护方式有三种:热敏式(双金属片)、热电式(热电偶式)和光电式(火焰导电式或离子感应式)。

热电式:该装置也是利用了燃气燃烧时产生的热能。热电式熄火安全保护装置由热电偶和电磁阀两部分所组成,热电偶是由两种不同的合金材料组合而成。不同的合金材料在温度的作用下会产生不同的热电势热电偶正是利用不同合金材料在温度的作用下产生的热电势不同制造而成,它利用了不同合金材料的电热差值。热电式安全保护装置结构简单、安装方便、成本低,目前已得到广泛应用。但此种保护装置以热电偶作为热传感器,缺点是热惰性大、 反应速度慢,使人感到操作不方便,且使用寿命短,旋塞阀与电磁阀的配合安装精度要求较高。

光电式:也称离子感应式。该装置是利用燃气在燃烧时火焰带有离子并犋有向电特性。这种安全保护方式最早被应用在上，并已由早期的直流感应发展到现在的交流感应,使可靠性得到了大幅度的提高, 应用在灶具上还只有三四年的历史。

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