厨房保鲜战，挑好冰箱看这三点！

在日常生活中，冰箱所能起来的作用越来越大，可以说是我们越来越离不开冰箱这个保险盾了，但是市场上涌现了各种各样种类冰箱，往往让我们挑花了眼，虽然说冰箱对于很多家庭来说是必备的家电，但是只有选择最合适的才能带来更好的体验。

只要对冰箱有充分的了解才能选到那个最适合自己的，下面优质君就从冰箱的款式、制冷方式、控温方式三个方面来分析，帮助你挑选到合适的冰箱。

一、选择合适款式

冰箱不论是放置在哪里都是我们需要长期面对的家用电器，甚至在某种程度上早已成为了家里电器装饰的重要部分，而且不同的款式带来的使用体验也不一样，下面就来看看不同款式的不同特点，哪种最适合你吧~

①单开门

单开门冰箱只有一个门，容量很小，一般在50-100L之内。这类体积小结构简单，所以价格也比较低。通常只适合1-2个人使用，而且只有单一的冷藏功能，主要适合单身或是容量需求不大的人群。

②双开门

双开门冰箱是上下两开门的设计，容积通常在150L到300L左右，冷藏室与冷冻室都有，基本满足大多数家庭需求，而且价格也比较亲民，属于中低档的主流产品。比较适合2－3口之家，以及有基础需求但预算不高的人群。

③三开门

三开门冰箱最大的区别就是多了一个变温室，可以根据不同的食物调节不同的温度，灵活性比较高，使用更加方便。通常容量都在300L左右，比较适合3－5口之家。

④多开门

所谓的多开门冰箱，是指4门以上的冰箱，除了基础的冷藏与冷冻室之外，还有独立制冷室、果蔬室、速冻区等，多开门冰箱走的是高端系列，容量相对来说也比较大，通常都在350-600升左右。不过价格也多在万元以上，适合5口以上的大家庭以及具有生活品质的高端人群。

选购小tips：

单开门冰箱结构小巧，功能单一，适合租房和单人使用。常规的一家三口家庭，可以考虑双开门or三开门冰箱，满足日常需求。多开门冰箱不仅容量大，体积也大，适合储存需求大以及大户型人群使用。

海尔冰箱BCD-515WDPD

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二、选择制冷方式

制冷是冰箱的核心功能，也是决定冰箱好坏和食物储存能力最主要的功能。虽然很多人对制冷方式没有太大的概念，但是我们还需要多加注意。目前市面上冰箱制冷方式可分为直冷，风冷和混冷三种制冷方式，下面一起了解一下。

①直冷式制冷

直冷式冰箱是利用内置蒸发器通过自然蒸发吸热方式，产生冷气自然对流冷却食品，够快速达到制冷的目的。而且它拥有成熟技术，不易出现故障，价格也比较便宜，还具有良好的保鲜保湿性。

不过这种冰箱有一个最麻烦的缺点，那就是容易结霜。需要我们定期手动除霜，比较费时费力。但是不清理的话会影响冰箱工作效率，更加费电不说还影响食物冷冻效果。

②风冷式制冷

风冷式冰箱则改进了直冷冰箱的弊端，将蒸发器置于底部，然后通过风扇和风道来传输冷气，形成空气对流达到制冷目的，这种制冷方式与空调颇为相似。而且温度均匀性很好，更避免了除霜的麻烦。

但是风冷式冰箱中的冷空气是不断循环的，容易风干食物，所以不适合果蔬类喜湿的食材保鲜。而且冰箱的内部结构相对比较复杂，制作成本高，价格也比较贵一些。

③混冷式制冷

混冷式冰箱结合了前两种冰箱的优势，冷藏室和变温室采用的是制冷式制冷，而在冷冻室则采用风冷式制冷基本温度都在0℃以上，不会结冰。同时解决了以上两种方式容易结霜以及风干的烦恼。

要说混冷式冰箱的缺点，那就是它的制作工艺比较复杂，如果坏了的话，再去维修成本会有点高，而且价格也比较贵。

选购小tips：

综合以上三种制冷模式，直冷式和风冷式适合大多数的普通家庭，价格也是比较实惠的。直冷式冰箱最主要的就是需要勤除霜，而风冷式容易风干食物，所以在储存上可以利用保鲜膜进行存放。当然，如果预算充足的话。那么混合式制冷冰箱会更适合你。

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三、选择控温方式

控温方式决定了食物的保存周期，而且不同的食物所需的保鲜湿度也不一样，为了满食物所需的保存湿度，那就需要合适的控温方式了。而目前冰箱应用比较广泛的主要是“机械控温”和“电脑控温”两大类。

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①机械控温

机械控温是最原始的冰箱控温方式，通过冰箱内部的机械式温控器按钮来进行设定与控制，所以调节温度的时候必须要打开冰箱操作。这种温控方式结构简单，而且温器结实耐用，即便是使用坏了，维修也起来也方便。

但是唯一的缺点就是它无法实现真正独立制冷系统，这一点对于冰箱来说是比较不利的。因为冰箱内的食材众多，这就意味着会有食物串味的现象，而且制冷能力也比较差。

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②电脑控温

电脑控温单是看这四个字就比较智能化一些，主要由电子感温原件的传导和控制，通过箱外部来控制面板操控控温方式。目前市面上大多数的冰箱都是采用电脑控温，能够实现较为精确的温度控制，操作起来冰箱上的LED显示屏也易懂易操作。

同样，电脑温控冰箱也会存在一定的缺点，最明显的就是价格啦~主要因为电脑控温使冰箱内部结构制作更为复杂，一旦维修成本就比较高了。而且还需要单独给其供电。

选购小tips：其实传统的机械控温模式如今已面临淘汰时期，而目前电脑控温占据了半壁江山，即使价格要比它贵一些，但却是个实用之选。不仅带来了良好的保鲜体验，同时也带来了高价位。

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