兼备颜值营养，奶香胡萝卜馒头

吃惯了白馒头，会显得单一无趣，这时候耍个“小心机”，凹个卡通造型的馒头，很快就吸引了宝宝的目光，并乖乖吃上。这个奶香胡萝卜馒头，混合了胡萝卜泥和菠菜泥，兼备颜值和营养噢。

（适合月龄：18M+）难易程度：初级

食材：胡萝卜面团：面粉110g，奶粉15g，酵母1.5g，白糖15g，胡萝卜泥约60g（胡萝卜去皮切片，加少许水料理机打成泥）菠菜面团：面粉55g，奶粉8g，酵母0.8g，白糖约8g，菠菜汁25g（菠菜焯水后打成汁；其他食材均按照上述准备即可。）

STEP1：面粉里加入奶粉、白糖，酵母搅拌均匀，再加入胡萝卜泥。

STEP2： 用筷子搅拌成絮状，反复揉捏成团。

STEP3： 菠菜面团用同样的方法制作。

STEP4： 放入碗里盖上保鲜膜发酵，发酵至两倍大小后取出。

STEP5：揉捏成光滑的面团。

STEP6： 取胡萝卜面团用擀面杖擀平排气，用刀切成相同大小的四份。

STEP7： 将面团揉成胡萝卜形状，取两个菠菜面团，揉圆压成叶子形状。

STEP8： 叶子上粘少许水，贴合胡萝卜面团。

STEP9： 锅中放入适量冷水，蒸笼放入锅中，将胡萝卜馒头二次发酵面团，发酵好后开火蒸熟，蒸熟后焖5分钟再开盖。

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可以用海苔剪出表情会更萌哦～小tips：菠菜泥可以换成黄瓜泥、西兰花泥；胡萝卜泥可以换南瓜泥噢～胡萝卜富含维生素A，能满足人体所需的微量元素，对宝宝而言，吃胡萝卜可以起到补充营养，增强体质以及防止腹泻的作用。菠菜含铁量最多，而铁是组成血红蛋白的主要物质，孩子经常吃菠菜可防治贫血噢。