冬至不吃破皮的饺子，秘诀都在这里

冬至又叫“冬节”，是中国农历的二十四节气中很重要的一个节气，也是二十四节气中最早被制订的一个节气。同时冬至还是中国的传统节日之一，始于汉代，盛于唐代，古人把冬至这个节日看得很重要。每年的冬节，朝廷还会举行祝贺仪式，例行放假，汉代放五天，唐代放七天。

而在这一天，吃饺子成为了冬至的习俗。民间有句俗话说得好：“舒服不如躺着，好吃不过饺子”，在我国很多地区都有吃饺子的习惯。近日，一位网友发了一张自家冰箱图，称：过年我爹没给我发一分钱红包，就给我储备了这些……我现在看见饺子浑身发抖，被爱的压力山大……

的，看了这张图，你就能体会到，饺子虽然好吃，但如果天天吃饺子，可就真的难为人了。父母的这种爱，的确爱的让人感觉压力山大啊！

很多家庭喜欢一次性包很多的饺子，吃不完的饺子就放入冰箱中冷冻起来，放着下次再吃。不过你可能经常遇到这样一个情况：放入冰箱中保存的时候，会发现饺子经常会粘在一起。到底是怎么一回事，我们又应该怎么办呢？

下面种草君就教大家一个方法，很好用哦！

利用冰箱抽屉在冰箱的冷冻抽屉里铺上保鲜袋，稍微撒上一点干面粉待用（防粘底）。包好的饺子或云吞，相互保持一定距离，不要粘连地，整齐地码放在撒好粉的冷冻抽屉里，扎好口，冷冻保存，这样就不会粘在一起啦。

除了上述方法外，选一款冷冻力十足的冰箱也很重要，如果冰箱的冷冻力不是很给力，那么水饺的口感也会失去的。所以建议大家选一台风冷无霜且冷冻力强劲的冰箱。

三星冰箱RF50MCBH0FS/SC

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