简单的黄金芝士虾球,学会这道受欢迎的美味小吃
我们经常会对一些香脆可口的美食赞不绝口,因为这能满足我们的口感,还能够让我们有咀嚼的体验,另外由于食材的特殊性也往往能让我们十分满足。我们今天就来学一下怎么用芝士来做个芝士虾球。
这个黄金虾球吃起来让人感觉十分不错,而它的制作也十分简单,我们先准备适量的虾,将鲜虾洗净剥壳、去虾线,剁碎,虾尾留着备用,再准备适量的芝士和鸡蛋,虾泥里放胡椒粉、盐、淀粉,蛋液搅拌均匀,再加入少许的酱油,顺时针搅拌均匀即可。
搅拌一会之后,等它凝结后准备一小碗水,粘一些水在手上,把刚准备的虾团拿捏一些在手上,然后包入一些马苏里拉芝士。
百钻马苏里拉芝士碎奶酪披萨焗饭拉丝奶酪奶油芝士烘焙原料450g
去购买
在烹饪时,马苏里拉变得相当粘稠,可以拉出很多丝,其口感更加浓郁,西餐厨师都会选用它,是您做披萨、焗饭等意式美食的绝佳选择!
接着封口揉搓成球之后裹上面包糠,最后所有的虾球都裹上面包糠了以后。就可以在锅中放入足够的油,等到油温上升到合适的温度以后将虾球依次放入锅中进行油炸,炸制虾球表面呈现金黄色时即可捞出沥干多余的油,等待最后的食用。不同的需求量也意味着所需要的食材量也不同,因此大家最好按需求进行安排所需要的食材分量。
一个个沾满面包糠的小虾球,金灿灿的,露出一个可爱的小尾巴。香气浓郁,吃上一口还有软软的芝士流出来,奶味十足,绝对是一款超级受欢迎的人气美食。试过虾肉和芝士混合的人肯定都知道,这个味道,真是非常鲜美!芝士虾球,通俗来讲就是黄金大虾球,外形优雅,口感酥脆,滋味鲜美。用芝士做出来的黄金虾球真是让人意想不到啊,快按照这个方法去试一试吧!
发表评论