百年品牌赖正衡,你喝到的不只是一杯酱酒!
1、你知道赖氏茅酒的品牌吗?
喝白酒,先了解它的历史。
1826年,赖氏先祖正衡公于茅台镇始创烧春酒坊,并酿造出了首坛赖茅酒,被人们称之为茅酒之源酱香鼻祖。
1915年,“茅台烧”代表中国荣获巴拿马万国博览会金奖,酱香型白酒闻名海外。
1929年,赖氏三雄回归茅台镇,重建“烧春酒坊”,创立“赖茅“品牌自此扬名。
1935年,“烧春赖茅”作为红军四渡赤水祝捷酒,广受好评。
1949年,赖茅作为新中国“开国第一宴酒”登上国宴舞台,让酱香酒真正代表了中国形象。
1953年,恒兴酒厂被收为国有,与王、华两家酒厂合并成立“茅台酒厂”,“恒兴酒坊”产量占三家总和的80%以上。
此后,赖贵山重建”恒兴酒厂”,复习“赖茅”美名,传承祖传酿酒配方再创烧春酒坊新的辉煌。
源自贵州的赖正衡酒业虽然没有茅台出名,但作为老品牌,也是在历史上留下了脚印,比如建党九十周年作为指定基酒供应商,百年品牌值得信赖,特殊的烧春手法更是让酒香弥漫在每个人的口鼻之中。
2、你知道赖氏茅酒的口感吗?
为什么白酒还有酱香型白酒呢?酱香型白酒就是用糯高粱、小麦制作的白酒,二者缺一不可,没有小麦曲的香味不够,工艺不够完整,而酱香就是经过高温制曲之后所残留的酱味和糊味,和日常炒菜用到的酱还有点相似。
酱香型白酒有优美的酱味以及烘焙的香气,闻着都能感受到醇厚的口感,长期储存之后还具有一定的陈香。酒中还添加了十几年的老酒提升口感,味道醇厚,为经典赖氏茅酒口感。
赖家酱香酒整体酒 色呈现出淡淡黄色,看着和啤酒差不多,肉眼可见的通透无杂质,入喉以后顺滑不卡喉,对于不太习惯白酒的人来说也非常好吞咽,没有任何颗粒感,口感细腻。
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喝到最后会闻到满满的酱香味,嘴里感觉满满的,每一根神经都跳起来了,喝完之后特别爽,就被都会留有淡淡的酒香。性价比超高,上得了台面,无论宴请送礼都为首选。
百年品牌赖正衡,谨遵古训、恪守传统,坚持百年烧春古法,你喝到的不只是一杯酱酒!!!
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