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万能的美厨娘——美的微波蒸烤一体机

好货分享小能手 | 三天前 | 11325

作为一个烘培爱好者，家里的装备自然少不了：大烤箱、微波炉、电蒸锅、电炖锅……洋洋洒洒摆了一桌子，经常是桌面不够用，直到遇见了她——美的微波蒸烤一体机。

第一点吸引我的就是美颜～

主机整体有种很浓的日系味道，清爽不清淡，质感很好，都是磨砂的

外部结构

机器是后散热的，所以侧面和顶部都没有散热孔，放置起来很方便

背部设计让微波炉保持了与墙面之间的安全距离，同时这也是使用蒸箱功能时出汽部位，因此上部要留750px空间。

简单的几个操作键和显示屏都在下侧，整体看上去很干净，可通过旋转按钮自定义加热模式、烹饪温度和时间，操作很简单，中文很亲切，特别是那句“歇会儿吧”感觉萌萌哒～

得益于操作面板的设计，虽然机器本身不是很大，但是内部空间还是很惊喜的，高度上略低外，深度和宽度都很棒呢！底部发热管是隐藏的，纯平的微波炉底盘，易于清洗。烤箱上方有内置菜单对应的数字代码，操作简单，只需按对应数字即可。

功能测试

1、蒸

为什么第一个测蒸呢，因为这是我看上她最主要的原因，早上经常用电蒸锅蒸个包子什么的，容量小不说，速度还慢，正想找个机会换掉～，水箱在底部，抽出后可通过注水孔加水，水箱的盖子可以直接掀开方便清洁，出蒸汽的速度相当快，40s就出热气了，水用完会暂停并提示加水，废水有导流收集盒，能回收开箱门时沿着门缝滴下的水，但这里有个小BUG，会有一小部分水沿着框溜到到水槽以外，好在只是一点点。使用过蒸汽功能后，机器内部会有很多水，需要用抹布撸到导水槽里～

2、烤

‘烧烤’功能，默认选择‘有预热’，在预热过程中显示内部温度，预热结束有提示，预热结束后放入烤盘再关上门，就会继续烤

有两个隔层高度调节，无缝隔架相比层架来说，在清洗侧边时会更方便，作为一个资深烘培爱好者，烤箱还是有资格认真说说的，经过几轮温度测试，发现温控上不是太准，可能偏高了20°左右，不过对于一体机来说已经不错，不能太苛求～内置程序还自带了发酵功能，测温实际55°，发酵的最佳温度在40°左右，60°以上酵母会死亡。所以，建议使用这个功能的时候，发酵可以直接倒一杯冷水放进去，温度湿度都有了，此时温度计显示，45°，如果冬天或者发的面团量比较多，可以中途换一次开水。