非油炸的食品，一定含油量低吗

现在人们越来越关注健康，提倡科学的营养饮食，食物多样平衡膳食。越来越多的人意识到高温油炸食品的危害，它们含油脂高，且不易消化。常吃这类食物增加了脂肪的摄入量，容易使人发胖，引发高血压糖尿病等疾病。

而我们在购买时，发现有很多食品都打上了健康食品的标签如非油炸食品。就拿方便面来说油炸、非油炸只相差一道工艺而已。

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非油炸方便面的水分含量较多，脂肪含量比油炸方便面低一些。拿薯片来说，油炸和非油炸薯片的脂肪含量其实都不低，非油炸并不代表着低脂，还是应该少吃的。

因此我们平时的饮食，荤菜是必须的，肉蛋奶等食品蛋白质含量较高，并且大都是优质蛋白，含有一些身体所必需的氨基酸。在坚持荤素搭配的基础上，多吃一些蔬菜水果，来获取我们所需要的一些维生素、矿物质、膳食纤维等等。