油烟机怎么选?看这几个方面,既好用,性价比也高
像油烟机这种大型厨电,家家户户都有。不过,不同的家庭,在选择上会有所不同,毕竟市面上的油烟机,款式众多,参数复杂。
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另外,便宜的油烟机只卖一千几百元,贵的却要卖好几千元,同样是吸除油烟的工具,到底有什么不一样?选购时要注意哪些方面?
前阵子,我跟一个卖油烟机的老板聊天,他跟我说,油烟机的制造技术已经很成熟了,选购时,不需要买太贵的,买一千几百元的就够用,只不过,如果我们想要买到既好用,性价比又高的油烟机,在选购时就要认这几个方面:
款式
油烟机的运行原理,其实就是借助电机的高速转动(形成负压区),然后把油烟吸入烟腔,油烟在油网的过滤和叶轮的转动下,被分离出油脂和烟气,最后,烟气被风管排走,油脂被收集到油杯里。
油烟机种类,主流的有两种:顶吸式(中式、欧式)、侧吸式,它们最大的区别在于外观造型上的不同。中式油烟机如今已逐渐淘汰,欧式油烟机,根据造型不同,又可以分为T型、塔式和弧形。
欧式吸油烟机,优点是美观性强,颜值高,节省空间,但它安装在燃气灶正上方,集烟腔距离炉灶远,所以吸除油烟的效果不太好;我们在使用时容易“磕头”,操作不方便;另外,因为是平行式的设计,所以它更容易滴油。
侧吸式油烟机,倾斜安装在墙壁上,不容易滴油,操作时不会磕头,而且因为距离炉灶更近,所以它的拢烟效果更好。不过,侧吸式油烟机更占地方,看起来比较“臃肿”,不美观,距离炉灶太近,又会给炉灶带来热量散失,表面更容易脏,需要频繁清洗。
不过,我们要明白一点,这两款油烟机,没有说哪一种更好,因为油烟机的性能和使用效果,又受到其它方面的影响,比如说它的工艺设计(进风口、集烟腔、拢烟板等等)。所以,我们在选购时,应该根据我们的使用习惯、个人审美以及家居风格来挑选油烟机的款式。
性能参数
油烟机说白了,就是去除油烟的工具,换言之,能够有效吸除油烟的,就能满足我们的日常使用需要,而判断油烟机在这方面的性能好不好,最直接的表现就是它的参数高低,比如说排风量、风压、气味降低度,这三个方面也共同反映了电机性能的好坏、质量的高低。
1.排风量
排风量的高低,直接决定了油烟机的吸力大小,排风量越大,油烟机的吸力越大,吸除油烟的能力越强,速度越快。原则上来说,我们选购油烟机时,认排风量数值大的就行。
不过要注意的是,排风量太大,意味着电机功率大,耗电量高,噪音大,而且也会影响燃气灶的加热效率(热量也被吸走)。所以,关于油烟机的排风量,应该根据个人饮食习惯来选择,如果平时饮食清淡,选择17m³/min的就够,如果平时习惯爆炒,油烟重,建议选择20m³/min以上的。
2.风压
油烟机风压的大小,可以简单理解为油烟机排放油烟的效果的好坏,风压越大,油烟抗倒风的能力越强,越能够顺利把油烟排出去,避免油烟倒灌。原则上来说,油烟机的风压是越大越好,尤其是住在高楼层或使用公共烟道的住户,建议选择300Pa以上的。
3.气味降低度
油烟机吸除油烟的同时,也会吸走炒菜时产生的味道,这个数值反映的是油烟机的净味能力,参数同样是越高越好,一般来说,达到95%以上的就是比较不错的。
清洁
油烟机的性能再好,也会面临清洁难题,毕竟油烟机长期接触油烟,它的表面和内部会积聚油污,想要油烟机耐脏耐用,选购时就要关注它在清洁上的好坏,而影响这一方面的因素,主要有三个:油脂分离度、自清洁功能、材质。
1.油脂分离度
上面也说过,油烟机会把烟气和油脂分离出来,如果油烟机的油脂分离度太低,油脂就会进入油烟机内部,这不仅会降低油烟机的使用寿命,增加电机的损耗,也会降低它吸除油烟的能力。
因此,选购油烟机时,油脂分离度是越高越好,能够达到90%以上的就是比较不错的(表明电机性能出色)。
2、自清洁
油脂分离度是无法达到100%的,所以会有一小部分的油脂进入油烟机的内部,这时候,就要通过油烟机的自清洁功能来进行洗涤,比如说高温烘烤、热融洗、蒸汽水洗等等。选购时,建议认带有自清洁功能的油烟机。
3.材质工艺
油烟机用久了,表面也会布满油污,而我们一般都是用抹布进行擦洗。判断一台油烟机的表面是否容易清洁,主要看它的材质以及工艺,像钢化玻璃、不锈钢材质,表面带有涂层,光滑没有接缝,一体成型的,油网容易拆卸的油烟机,相较于结构复杂,接缝多,表面粗糙的油烟机更容易清洁,选购时要认这些工艺。
使用体验
如果说,上面几个方面是判断油烟机性能好坏的关键,那么,一台油烟机好不好用,还要看我们的使用体验,比如说噪音的大小、操控方式。
1.噪音
选购油烟机时,噪音值当然是越小越好,油烟机的噪音值小,表示油烟机的电机性能比较出色,降噪能力强,用起来更舒适,不吵闹,一般来说,油烟机噪音值低于50dB的就代表出色。
2.操控方式
市面上的油烟机,有的是机械(按钮)控制的,有的是触屏控制的,有的还支持声控、智能感应、联网控制。我们在选购时,可以根据个人的使用需要来进行选择。
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