在家炸薯条为什么不脆？三个小窍门教你轻松做出外焦里

以前我也有这个困惑，炸不出麦当劳那样的薯条，不光没有味道，还都粘在一起。 后来，我听别人说麦当劳的薯条是冰冻后再炸的，又说先是把薯条煮熟，再冰冻，再炸，就是麦当劳的效果。结果我自己一试，完美！！！

1,首先准准备好两到三个土豆（土豆的多少没有讲究，吃货们可根据自己的口味酌情增加或减少哈！）

2，将土豆削皮之后洗干净，然后将土豆切成细细的长条，就按照大家平时吃的那个大小切就行了，尽量不要太宽，因为太宽的话不容易炸，长度方面的话尽量越长越好，这样对大家的技术性的考虑比较小。

3，用盐水将土豆泡五到八分钟左右，这样可以使土豆粘上盐味，因为我们都知道土豆是甜的，如果不用盐水浸泡的话炸出来的土豆会是甜的，有点腻。

4，将经过盐水浸泡的土豆拿出来之后放入开水之中用大火煮两分钟，觉得土豆熟了之后即可拿出来，千万不要煮太久，因为煮太久的话会使得土豆过软，在炸的时候可能不成形，大家一定切记哦！

5，把煮过水的土豆拿出来，沥去水分，散着平铺开晾晾

6，然后把薯条放进冰箱里面去速冻，就想超市里面卖的速冻薯条那样

7，速冻过后的薯条

8，锅中加油加热，中小火炸，炸成自己想吃的样子

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9，出锅之后就可以吃了，配上番茄酱就完美了

金黄色的土豆条不比肯德基，麦当劳的差哦，亲们行动起来自己尝试着做做吧！学会了就可以想什么时候吃就什么时候做，在薯条的量什么还可以满足孩子的食欲，真的很不错。