红酒入门小白,一定要懂的几种酒
葡萄酒是一种生活态度,就算我窝在十几平方的租房里看电视,我也要手持一杯红酒。女生每天喝一两杯红葡萄酒,可使中风危险降低60%。而且女孩子喝葡萄酒还能预防高血压和胆固醇!
PART 1 赤霞珠
赤霞珠是红酒中的著名品种,全澳大利亚销量第一的红葡萄酒,听到这里你可能还不觉得熟悉,那它还有一个名字,解百纳。它属于干红葡萄酒。原材料选择皮红肉白或皮肉皆红的酿酒葡萄,混合发酵,直至糖分完全转化成酒精。赤霞珠酿出的酒其颜色清澈,颜色是鲜艳的宝石红,一股成熟的黑醋栗,黑莓等浆果气味,并且有着发酵橡木桶的芳香。
长城(GreatWall ) 沙城产区星级系列 三星赤霞珠干红葡萄酒750ml*6整箱装
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这款赤霞珠来自于福克斯酒庄,位于著名的加州葡萄酒产地-纳帕谷,纳帕谷是美国最为著名的葡萄酒产地,有美国波尔多之称。这里区气候多样,非常有利于种植优良的酿酒葡萄。采用全新橡木桶熟成,使用新橡木桶的特点在于能够令酒体较厚实、较耐放,赋予更复杂的口感和风味。在细节处理上,瓶底是凹槽设计,使沉淀物积存,酒体更加清澈。
PART 2 梅乐
梅乐在酿酒葡萄中是最接地气的一个,它皮薄肉多,并且对气候要求少。梅乐赋予葡萄酒的芬芳较少,但总体上含有红色水果的香气,尝起来有巧克力和水果蛋糕的味道。因为它的清爽,所以酿酒师喜欢拿它混酿,它既能很接地气,也能很高贵的酿出昂贵的“酒王”柏图斯。
【苏宁易购超市】张裕(CHANGYU) 美乐干红葡萄酒 750ml*6整箱装
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本品精选30年的壮年葡萄树的果实,采用二次压榨技术,大大降低苦涩感。微妙的橡木味和成熟的单宁,入口柔顺,回味悠长。酒封戳有小孔,酒体在未完全密封状态下,轻轻氧化,试酒体更加柔和、圆滑、细腻。瓶体设有花纹,放置更加稳妥,不易破碎。
PART 3 黑皮诺
黑皮诺是在世界上最受欢迎的葡萄之一,这种的葡萄细小,成熟晚,对土壤和气候要求严格,并且抗病性弱。所以一般黑皮诺葡萄酒会比较贵,不同葡萄酒产区的黑皮诺,口感区别很明显。
6瓶装|拉菲(LAFITE)珍藏波尔多干红葡萄酒 750ml(ASC)
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黑皮诺细小的葡萄成熟较迟、由此酿造出的葡萄酒酒体细腻,酒质丰富充实,清澈的沈红石榴色,酒香中弥漫着梅子的清香,充满浓郁的果香中略带杏仁的香味。
PART 4 西拉
西拉是一个古老的葡萄品种,西拉的酒颜色很深,西拉子葡萄酒带有浓郁的黑色水果、胡椒香气,非常适合使用橡木桶熟成。
2件装| 奔富 BIN389赤霞珠设拉子干红葡萄酒 750毫升/瓶
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有着淡淡的巧乐力的香气,还有红色浆果和甘草的香气,酒体清澈,明亮有光泽。瓶底有深邃的凹槽,有利于葡萄酒的陈酿,底部有防滑底纹,使瓶子的摆放更安全,特别是经历长时间的橡木桶陈年后,更表现出一种果丝般的独特质感。
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