喜欢在家做火锅？了解这3步很重要

一到冬天，很受人喜欢的打牙祭方式莫过于吃火锅了，和家人或者朋友一起围着热腾腾美味诱人的火锅，谈天说地，欢声笑语，也是一件很开心的事情~吃火锅不仅是享受美食，也是大家交流感情的好场所。在配上点小酒，唱唱小曲，平日工作的劳累都在此刻烟消云散。

而要想在家和亲朋好友一起享用一份美味诱人的火锅，那么前期的准备工作就要做好了，这样子才能够吃的开心，吃的尽兴，吃的健康。那么除了买好火锅食材之外，我们还要准备哪些呢，那么就看葱哥是怎么准备的把。

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☆准备火锅工具—电火锅☆

一般在家吃火锅的话，那么一些必要的煮火锅工具就不可缺少了，这样子才能够让我们更好的煮制火锅食材，很大程度的保证食材的新鲜和美味。那么电火锅就是很不错的煮火锅工具。

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☆清洗火锅食材—洗菜机☆

准备好煮火锅工具后，我们就要清洗火锅食材了，现在的一些蔬菜农药残留和超标问题还是挺严重的，所以为了自己的小伙伴们吃的更加健康，那么就要做好清洗工作了，而洗菜机就有很不错的清洗效果。

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☆削切火锅食材—刀具☆

清洗完火锅食材后，我们就要对它进行削切了，把它切成大小均匀，厚薄适度的样子，而且如果有水产海鲜食材的话，还要去除内脏刮去鱼鳞等，这样放入火锅中才更好入味，所以锋利的削切刀具就不可缺少了。

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