我国的“6大名豆腐乳”，味道鲜美而绵长，个个好下饭

豆腐乳是中国流传数千年的特色传统美食，即使到现如今也有很多人爱吃，是下饭的宝贝。

老干妈红油腐乳 260g

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1、牟定腐乳是牟定县的一个传统特色产品，它悠久的历史、传统的工艺配方、特殊的发酵菌群、优良的水质、得天独厚的气候条件，造就了牟定腐乳外观鲜红油润、入口细腻柔糯、品后齿颊留香的品质和较高的氨基酸态氮营养指标。牟定腐乳走出牟定即不可复制，它是上苍赐给牟定人民的宝贵资源和财富。牟定油腐乳，色泽金黄，芳香独特，以色、香、味俱全而一举俘获了不知道多少百姓们的心，使之成为了家庭里的必备，送礼的佳品。产品不但是物美价廉，而且久存不变质。早在1981年的时候，牟定油腐乳就已经被评为了云南省的优质产地称号。

2、夹江香辣腐乳

“两山对峙，一水中流”，所以这个县城叫做夹江，两山中间夹了一条青衣江，从千佛岩经而过的江水就是青衣江。夹江腐乳的名头在四川几乎家喻户晓，从清朝咸丰年间流传至今已有150多年的历史。在民国，它还被写进了《夹江县志》。夹江特色豆腐乳、泡海椒，尤其是豆腐乳，可谓是一绝。融合了四川唯有的油辣子，加上二荆条（川菜系辣椒）、桂皮、香叶、八角、花椒、芝麻…炒制而成，一口咬下去，麻、辣、鲜、香，各种挑逗味蕾的美味在舌尖爆发，爽到飞起！如果在粉蒸或红烧猪、牛、羊肉的时候，适量加入一些豆腐乳汁，那更是别具一番风味，是佐食的佳品。

3、

红油腐乳210gX4瓶 香老太 广西桂林三宝 特产香辣味霉豆腐乳正宗农家手工自制小吃下饭菜 大部分地区包邮

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桂林腐乳乃“桂林三宝”之第一宝，它历史悠久，早在300年前就享有盛誉，但其渊源却少有人知晓。桂林腐乳制作工艺远在宋代就已形成。以优质黄豆、辣椒、天然香料经过制坯、发酵、米酒浸泡等复杂的传统工艺制作而成的桂林腐乳，需窖藏40-90天才能熟透，且不添加防腐剂。桂林腐乳色泽奶黄，表里一致，醇香绵滑、去腻爽口、鲜辣提神、开胃醒脾、入口即化、咸淡适宜，乃佐膳、烹饪及调味之上品。

4、

麻油红方豆腐乳500g 一瓶装

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临清进京腐乳系临清济美酱园的传统产品，至今已有200多年的历史。民国初期，济美酱园与北京的“六必居”、保定的“槐茂”、济宁的“玉堂”齐名，被誉为江北四大酱园。临清进京腐乳：色泽浓艳、咸淡适口、质地细腻、营养丰富。

5、重庆忠州豆腐

忠州豆腐乳始于唐代，盛于清朝，千余年来旺盛不衰，其所用菌种系以清雍正十二年启用至今的霉房分离而得，其酶系多样性和分解力为中国独有。富含蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、矿物质、人体不能合成的8种必需氨基酸、胡萝卜素及多种维生素等，具有健脾宽中、润燥、除湿等功效。

夹江香辣腐乳300g 白腐乳

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6、克东腐乳始源于1915年，以其独一无二的工艺、举世无双的品味被消费者誉为“神州美食”、“食林奇。克东腐乳是黑龙江省独特的名牌发酵食品，属细菌类型发酵，有别于毛霉类型发酵，其产品特点是色泽鲜艳，质地细腻而柔软，味道鲜美而绵长，具有特殊的芳香气味。