炎炎夏日,需要一波冰激凌续命!
冰淇淋是一种极具诱惑力的美味冷冻奶制品。
尤其在这到哪都是烧烤的天气里,
简直需要冰激凌来续命!
此处要撒花
将近800年以前,冰淇淋源于中国。
这一点再次证明,在吃这方面,我国是世界第一的。
会吃君简单韶一下冰激凌的发展史:
在元朝的时候,一位精明的食品店商人突发奇想,他尝试着在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉,结果,制成了世界上最早的冰淇淋。
随后在13世纪,举世闻名的意大利探险家马可·波罗回到意大利,带回了中国的冰淇淋制法。1500年,法国一位国王与意大利皇室的一位成员结婚时,冰淇淋又由意大利传入了法国。法国人在原有做法的基础上,又增加了许多新的配料。1625年,新继位的英国国王查理一世,为能吃到这种消暑食品,曾专门聘请了一位厨师来制作冰淇淋,并要求这位厨师对冰淇淋的配方严加保密。
大约在1700年,冰淇淋传入美洲大陆。美国首任总统乔治·华盛顿对这种新工艺痴爱异常。当时,冰淇淋的制作还很不容易。人们要在夏天吃到这种食品,不得不在冬天到河里取冰块,把它们贮放在锯末里。冰激凌仍然是富贵人家的食品。1846年,美国的一位冬叫南希·约翰逊的女士对复杂的工艺进行了改进,制造了一种手动曲柄式冷冻机,使冰淇淋的制作工艺更加简单容易。1851年,美国人扎卡布·费斯赛尔在美国马里兰州的巴尔的摩开办了美国首家冰淇淋制作工厂。
1900年,由于电力和制冷学的广泛应用,冰淇淋的制作过程加快,降低了成本,从而使价格大大下降。从那以后,冰淇淋就开始成为一种普及的降暑食品。
由于冰箱和冰柜在中国的日益普及,每逢炎热的夏季来临,无论城市还是乡村的大小商店,都有冰淇淋出售;许多家庭还习惯自制适合自己口味的冰淇淋;即使在寒冷的冬天,也有不少人喜欢吃冰淇淋。
下面会吃君来介绍介绍冰激凌分类(切勿较真,只是找个借口送你一波购买的冲动)
奶油冰淇淋:
主要以“奶油”为原料制作的冰淇淋,口感润滑舒爽,但也同时带有奶油的高热量。
八喜 冰淇淋 香草口味 550g*1桶 家庭装 桶装
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蒙牛随变经典香草口味雪糕 75g*6支
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八喜榛子巧克力口味甜筒5支装340g
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酸奶冰淇淋:
以“酸奶”冰淇淋粉或者浆料为原料,使用酸奶冰淇淋机制作的冰淇淋甜品。富含活性益生菌,有助提高免疫力。
在欧美国家非常流行,并已经开始在中国国内受到欢迎。
八喜 冰淇淋 酸奶三合一 混合口味 90g三杯 270g
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光明 莫斯利安玫瑰花味酸奶冰淇淋雪糕 65g*4
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【明治】蓝莓酸奶雪糕 46g*10
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零度企鹅 草莓酸奶口味冰淇淋252g(42g*6支)
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果蔬冰淇淋:
采用“鲜奶液和鲜果酱”结合而成的软式冰淇淋。
蒙牛 绿色心情 绿莎莎雪糕 70g×8支
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明治炼乳红豆彩盒(6支)384g
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马迭尔朗姆酒口味冰棍
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明治 椰子菠萝雪糕480g(48g*10支)
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圣代:
圣代用牛奶、糖果肉、果汁、果酱、奶油等“多种主料混合”做成的软式冰淇淋(部分圣代还有蛋黄)。
有草莓、樱桃、巧克力、水蜜桃等口味。
这种有果酱果肉的,建议吃货们去吃现做的
光明 白雪冰砖中砖冰淇淋雪糕 115g*24盒
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蒙牛 优牧布丁雪糕 40g×20支
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蒙牛 趣仔想掌大牛奶巧克力口味雪糕 65g×6支
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蒙牛 蒂兰圣雪 麦片脆皮口味 70g*6支
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网红创意冰激凌:
格兰朵网红冰淇淋雪糕78g*10支
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果堡Gooble 网红水果冰淇淋雪糕6盒装
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索菲亚 百家得抖音网红1907 牛乳巧克力冰淇淋雪糕 冰激凌冷 饮 78g*20支
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Gooble果堡网红冰淇淋雪糕 菠萝味水果冰激凌雪泥冷饮抖音宜家麦德龙同款 230g*4
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