风冷冰箱冷藏的猪肉多久会被风干？结果实在出乎意料！

前些日子，由于我工作比较忙，新房装修、置办家电都是由父母帮忙照看，父母为了省钱，冰箱买的直冷定频，使用效果当然不尽人意。所以有段时间，我一直在家电市场看冰箱，准备把父母买的那台冰箱给换掉。

美的冰箱BCD-606WKPZM(E)泰坦银

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在考察了市面上多个知名品牌的多款产品之后，我最终把之前使用过的冰箱出手后，重新入手了这台美的606升风冷变频冰箱，而我选择它的出发点主要有三：

1、 美的在国内的家电市场算得上是领军者，冰箱更是在国内外多个奖评中斩获大奖，无论是技术还是口碑，都无可挑剔。

2、 风冷冰箱将蒸发器隐藏在冰箱内部，通过设置风扇和风道来传输冷气，形成空气对流现象来达到制冷效果，与将蒸发器直接做在冰箱内壁上的直冷冰箱相比，冰箱室内不会产生冰霜，自然也就不需要除霜，维护的时间成本更低。

3、 变频冰箱都是按需制冷，相同的容积下，变频冰箱理论上比定频冰箱更省电。

现在，新冰箱使用也有一段时间了，我来谈谈这段时间的具体感受吧。

空间大，结构严谨

我买的这台冰箱，是给婚房配备的，待结婚之后，这606升的容积够装五口之家一周的食材，不用三天两头往菜市场或超市跑了。

冰箱还采用了双开门的结构，左侧是213升冷冻室，右侧是393升冷藏室。两室都有4块搁板，划分出5层区间，搁板位置有调节的范围，因此像'个子'比较高的双层蛋糕可以直接装进冰箱，不用切割。冰箱门内壁上还有多个搁架，像饮料、罐头、啤酒也能找到储放的位置，不用混放。另外，两室还各有一个抽屉，可以储放需要特殊呵护的食材。

铂金净味装置加持，净味效果显著

现在市面上一些好的冰箱，都有净味功能，我们买的这台冰箱也有，它的净味功能是通过冰箱风道内部的铂金净味装置来实现的。

具体的原理是这样的，铂金净味装置在冰箱通电后能够吸附并分解空气中的异味分子，同时装置还能释放出大量的铂金粒子，而铂金粒子还能够起到抑制细菌的作用。不过，为了了解它净味的极限，我在冰箱安装好后还选用了臭豆腐做了一次实验。

我在上班前，把臭豆腐放进冰箱冷藏室内冷藏，下班回家才把臭豆腐从冰箱里面取出，让臭豆腐有足够充足的时间散发异味。刚把臭豆腐取出来的时候，冰箱里面确实有一股难以描述的味道，但随着时间推移，这股气味明显在减弱。

当臭豆腐离开冰箱约半个小时的时候，我准备做晚饭，此时打开冰箱门嗅气味，只有放臭豆腐那一层的内壁有一点点异味，等做完饭后当我第三次打开冰箱门，冰箱里面已经没有任何臭豆腐的气味，而此时距离臭豆腐取出冰箱不过才三个小时。

通过实测，我们发现这台冰箱的铂金净味功能效果确实非常不错。

保鲜锁水能力强，囤食更长久

这是一台由电脑控温的变频冰箱，通过雷达探头测得的实时温度，实时调整制冷功率，因此内部温度波动小，食材水分不容易蒸发，加上双循环风冷系统，不直吹食材，食材持久鲜润。为了向父母展示这台新冰箱的优势，我还专门设计了两个实验。

第一个实验是测试锁水效果，取两杯苹果醋，分别放入旧冰箱和美的新冰箱之中冷藏，冷藏前后都会称重，对比重量的变化。

（放进非美的品牌旧冰箱冷藏室的苹果醋，24小时前称重）

（放进非美的品牌旧冰箱冷藏室的苹果醋，24小时后称重）

放入非美的品牌旧冰箱冷藏的这杯苹果醋，可知放入前的重量是89.5g，冷藏24小时后的重量是88.0g，损失1.5g，失水率1.68%。

（放进美的606升冰箱冷藏室的苹果醋，24小时前称重）

（放进美的606升冰箱冷藏室的苹果醋，24小时后称重）

放入美的606升冰箱冷藏的这杯苹果醋，放入前的重量是92.4g，冷藏24小时后的重量是91.5g，损失掉了0.9g水分，失水率为0.97%。

通过简单的对比，可以发现美的606升冰箱比非美的品牌旧冰箱在锁水方面的能力要强很多。

第二个实验是保鲜实验，把一块猪肉切成两块，分别放入非美的品牌旧冰箱和美的606升冰箱之中冷藏，等待72小时之后观察色泽变化。

（放进美的606升冰箱冷藏的猪肉，冷藏72小时后的图片）

（放进非美的品牌旧冰箱冷藏的猪肉，冷藏72小时后的图片）

通过对比，可以发现放入美的606升冰箱的这块猪肉更新鲜，表层更水润，颜色也没有太明显的变色，而放入非美的品牌旧冰箱中冷藏的猪肉，在冷藏72小时后，表层已经有干枯迹象，这说明水分蒸发严重，加上颜色也已经变色，其新鲜度自然比不上美的606升冰箱冷藏的那块猪肉新鲜。

总体来说，我买的这台美的冰箱，无论是保鲜能力还是锁水能力，都相当出色，囤食也能更长久，这和大容量完全是天配。

一级能效标准，每天不到一度电

事实上，我刚买这台冰箱的时候，父母很不高兴，一来我否定了他们的购物选择，二来他们担心这台606升的大冰箱太耗电，毕竟耗电量和容积挂钩，这会导致使用成本太高。

我在向他们解释的时候，指了指冰箱右上角的能效标识，告诉他们这台冰箱达到了一级能效标准，每24小时耗电量为0.95千瓦时，通俗来讲就是每天0.95度电，比他们买的那台四百升不到的冰箱耗电量还要低很多。为了向他们证明我的选择是合理的，我还借来一个电力插座进行实测。

在我实测的24小时里，冰箱的耗电量达到了0.96千瓦时，比官方数据高了0.1千瓦时，这说明官方数据是非常靠谱的。至于多的那0.1千瓦时，应该是测试过程多次打开冰箱导致冷气外泄导致的，变频系统为了保持温度恒定会加大制冷功率，多耗一点电也属于正常现象。但就算是这样，每天也没耗费到一度电。

体验总结

父母在体验了我买的这台冰箱之后，也觉得我选的这台冰箱比他们买的冰箱好太多了，无论是保鲜还是功耗，都更出色，至于净味功能，这台冰箱还能轻松处理臭豆腐的气味，而市面上普遍的冰箱压根就没有净味功能，任由异味肆虐。这也告诉我一个道理，家电最好买有口碑的大牌子，贪小便宜损失的是生活质量，吃的是大亏。