十分钟做好这碗面，有肉有蛋汤更鲜！

电饼铛煎鸡蛋、灶台煮面、再切点葱花、黄瓜片，十来分钟两大碗鸡腿面出锅，是不是很诱人？

随着天气慢慢变凉，卤牛肉、鸡腿、鸭腿一类的都很好吃，卤好后当天的晚餐就有了，此外卤制的食物入味醇香，也易于保存，这样次日早上下面条吃、卷烙饼吃都不错。

【醇香鸡腿面】

食材准备：卤鸡腿、鸡蛋、黄瓜、挂面、葱花、生抽、香油、盐

做法：

1、准备好需要的食材，黄瓜洗净切片，一根香葱切面备用，鸡蛋用电饼铛煎好。

2、煮沸的清水中倒入葱花和适量的挂面，保持中小火煮。

2、煮挂面比较容易扑锅，所以煮面的5分钟时间里，要点清水2-3次。

3、煮到3分钟左右的时候，倒入适量生抽和少许盐调味。

4、放入卤好的鸡腿和黄瓜片，再煮2-3分钟即可。至于卤鸡腿做法的食谱，因为日常做的次数比较多，这次没有拍，具体做法朋友们可以参考我3月31日的食谱，是卤鸡腿的详细做法。

5、这样一碗诱人的鸡腿面，再来点小咸菜，完美的周末早餐，做早餐的人省心，吃早餐的家人更是舒心。