人参和西洋参哪个泡酒好？有啥区别呢？

人参和西洋参都是大家平常经常能见到的滋补药材，都可以用来泡酒，尤其是和鹿茸一起泡，鹿茸人参加枸杞也是一个经典泡酒方。要是泡酒的话，人参好还是西洋参好呢？下面一起看看吧！

一、人参和西洋参的区别

1、本质区别

西洋参性味甘、微苦、凉，归经于心、肺、肾经。呈纺锤形、圆柱形或圆锥形，长3～12cm，直径0.8～2cm。表面浅黄褐色或黄白色，可见横向环纹和线形皮孔状突起，并有细密浅纵皱纹和须根痕。主根中下部有一至数条侧根，多已折断。

人参性味甘，微苦、微温，归经于脾、肺、心、肾经，主根呈纺锤形或圆柱形，长3～15cm，直径1～2cm。下部有支根2～3条，并着生多数细长的须根，须根上常有不明显的细小疣状突志。

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2、产地区别

西洋参的主要产地是美国、加拿大和法国等国家，由于美国国旗是星条旗，所以获得了“花旗参”的称号。近些年我国也已引种成功。

人参根据人参的不同加工炮制，有白参和红参之分。主要产地在我国的吉林省和朝鲜北部。

二、人参和西洋参功效哪个好？

西洋参的主要功效是补气养阴，清热生津；人参的主要功效是大补元气。益气生津，这是它们的相同之处。不同之处在于，人参偏温，且味较苦，温能暖阳散寒，苦能燥湿，而湿能伤阳，因此，燥湿也有助阳作用；西洋参偏凉，凉能清热，甘凉相合，既能够清热养阴，又能生津止渴。人参补气，偏于助阳，西洋参补气，偏于养阴。人参补气之力胜于西洋参，而西洋参清热生津之力又高于人参。

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三、哪个和鹿茸泡酒好

建议西洋参泡酒好，因为鹿茸性温，泡入酒中容易上火，而西洋参相较于人参来说，有一份清热养阴的效果在里面，所以可以调节鹿茸泡酒的热性，比较不容易上火。并不是说人参不好，主要是人参性温，和鹿茸一起泡的话比较容易上火。既然两种参都有补气的效果，用来泡酒的话肯定要用不容易上火的西洋参了。

四、鹿茸西洋参酒怎么泡？

材料：鹿茸10克，西洋参20克，枸杞30克，冰糖50克，白酒1500毫升。

1、将鹿茸、西洋参、枸杞、冰糖放入瓶中。2、倒入白酒。3、密封，静置15-30天左右即可。4、一次喝10-20毫升，一天1-3次，饭后服。

但要注意，如果身体有热症，比如口干咽燥、手心发热、疲乏无力等，吃西洋参可以在一定程度上帮助缓解症状；若咳嗽有痰、口水多、有水肿等症状时，就应避免服用西洋参，否则可能会加重。

最后，大家要是在家煲汤的话，建议用人参，汤要温着喝也要温性的才好哦，但是这两种参都不建议经常吃，一周1次到2次就足够了哦。