新年学烘焙？这款烤箱用过的都说好！

电烤箱是指利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器，电烤箱主要由箱体、电热元件、调温器、定时器和功率调节开关等构成。

电烤箱的工作原理是利用电用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。电烤箱主要由箱体、电热元件、调温器、定时器和功率调节开关等构成。

其箱体主要由外壳、中隔层、内胆组成三层结构，在内胆的前后边上形成卷边，以隔断腔体空气；在外层腔体中充填绝缘的膨胀珍珠岩制品，使外壳温度大大减低；同时在门的下面安装弹簧结构，使门始终压紧在门框上，使之有较好的密封性。电烤箱的加热方式可分为面加热和上下同时加热三种。