五色养生汤，一碗美味请收下

五行蔬菜汤可补充人体细胞所需的天然、全面、均衡的营养素。它针对人体五脏进行在人体产生相互调理的效果。五色各有其效用，五色合一可相辅相成达到调理五脏的作用。所以大家平时可以自己在家制作五行蔬菜汤。

五色养生汤（五行蔬菜汤）

原料：白萝卜约400克(8两)，萝卜叶约200克(4两)，胡萝卜约200克(4两)，干香菇3个，鲜牛蒡根约200克(4两)或干牛蒡约25克(以上原料误差20%左右无妨)。

制作方法：

①蔬菜、萝卜洗净,连皮切块备用，因为皮内含有丰富的生物质

②烧煮菜汤，加蔬菜总量三倍的水（一人份要用8碗水煲）。大火烧开后，用小火煮1～2小时，停火以后就可以喝了(烧煮时不要掀盖看，汤内不要再作任何加工，也不要放入其他药草或用料)。

注意：

不要混合其他的药草或植物，以免产生有毒物质；绝对不可以使用珐琅或特氟龙加工锅煮汤，可以用铝锅和耐热玻璃锅。 储存也只能用玻璃瓶绝对不能用塑料容器。

《本草纲目》中详载：牛蒡性温、味甘无毒，通十二经脉、除五脏恶气，久服轻身耐老。牛蒡片茶具有一面排除人体毒素，一面以营养成分进行滋补和调理的特点，符合中医“一消，必有一补”的理论。牛蒡茶色泽金黄、香味宜人，是老幼四季皆宜的保健饮品。牛蒡茶也可做成菜，用炖、煮、涮、做汤等方法在三餐中搭配食用。

同仁堂牛蒡茶170g

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