正宗的台湾盐酥鸡在家也可做出来

今日份的美食日记推荐-空气炸锅盐酥鸡！

只要原料好，那不管是空气炸锅还是油炸的盐酥鸡绝对是老少通吃的一款简易美食。

随时想吃随时炸，出锅趁热，酥酥脆脆，配上爱吃的番茄酱、辣椒粉、孜然粉，随心所欲好吃到起飞。

1.带皮鸡腿肉切成小块

2.豆腐乳碾碎与生抽拌匀，加入鸡肉中，撒入少量五香粉拌匀腌制4小时（隔夜也可）

3.加入蛋清拌匀后沾上番薯粉，放置一小会儿

4.九层塔叶子洗净，油不热下锅，升温后捞出

5.将腌制好的鸡块放入油锅，炸制3分钟未上色前捞出

6.大货加热油温后调小火，放入捞出的鸡块炸制第二遍，炸好上色后放入捞出的九层塔一起稍微过油捞出

7.按个人口味配料（辣椒粉、胡椒、自然、番茄酱、千岛酱随心啦~）

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