如何让宝宝在生日吃到安全又美味的蛋糕
如何让宝宝在生日吃到安全又美味的蛋糕——猫咪水果奶油蛋糕
鸡蛋150g,淡奶油500g,低筋面粉100g,西瓜,芒果,植物油25g,巧克力50g,细砂糖75g,细砂糖50g
做法:
1.鸡蛋整个放进无油无水的打蛋桶内,75g细砂糖加入三分之一
2.从低档到高档启动打蛋器。
3.边打边分次加入细砂糖。
4.一直打到滴落的面糊不那么容易消失即可。
5.低筋面粉分次放入蛋糊中上下拌匀。
6.倒入植物油拌匀。
7.拌匀的面糊倒入烟囱蛋糕模。
8.烤箱预热好后180度上下火烤20分钟左右。
9.烤好的蛋糕取出晾凉。
10.油倒入干净的打蛋盆中,加50g细砂糖低速打至奶油可以拉起直角即可。
11.巧克力装入裱花带隔水融化或者夏季室温就可以自己融化,然后挤出猫咪的耳朵,眼睛等放冰箱冷藏片刻
12.芒果切块。
13.西瓜挖球。
14.淡奶油就算打发后也比较稀,所以挖一些淡奶油倒在蛋糕的顶端就会自动往下滑,最后只需要用抹刀将最下面多余的抹掉即可,然后装饰上水果,猫咪的耳朵,眼睛,等就可以了


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