爆炒星人的福利，美的Simple103电磁炉测评

说起电磁炉，可能是厨房里一个“难以言说的痛”。

当初正是因为喜欢它少油烟、体积小巧不占地而入手，但是久而久之电磁炉却沦为单纯涮火锅的用具。

为什么电磁炉在厨房里沦为鸡肋的尴尬境地？

归根结底，还是因为传统电磁炉使用的痛点所致。

普通电磁炉一般只能调节功率而无法控制温度，不仅不利于掌握烹饪时的火候，而且还会导致炒菜过程中夹生、糊锅、油烟大等问题出现；另外，一般家庭的电磁炉为防止溢锅都采用小火间歇加热，时断时续的加热方式同样容易引起糊锅等现象。

谁都不想用电磁炉炒个菜都焦心得很，既怕炒不熟又怕糊锅，那想做个大火爆炒的美味菜肴真的这么难吗？

我们今天就来上手测评这款美的C21-Simple103电磁炉，它用全新的技术重新定义爆炒，让你用电磁炉也能炒出大火爆炒的锅气和口感。

微晶面板

这款美的C21-Simple103电磁炉采用了哑光蓝盾微晶面板，这种面板具有无杂质、不变色、磁力线阻尼系数低、隔热性能好等优越性能，能承受最高500℃的高温，而且防刮耐磨，可承受多次冲击不破裂。

这种优质面板还能让电磁炉在热效率、绝缘防渗透性能、产品的工作性能和使用寿命上都有很大的提高，横向隔热性能优秀，面板周围不导热，而且机器反应灵敏，纵向热传导迅速，食材加热更快捷。

加上触控式操作，让整个机器看起来美观而操作便捷。

我们在烹饪时难免要沾水，而电磁炉需要通电，所以防水安全功能也是测评一款电磁炉的核心标准。

4D防水

它采用4D防水设计，内置立式防水通风孔、环绕式防水墙、电路板防水筋以及风机口防水挡板，防泼防溅，安全系数能满足国家IPX4级防水认证，轻松驾驭厨房复杂的烹饪环境。

聚能爆炒

电磁炉发射磁场的关键，就是在内部有一个高频线圈。

首先，线圈所在处的正上方，就是热源的位置——线圈越密集，热源数量就越多，锅具受热也就更加均匀。

而这款美的电磁炉采用的是聚能复式线圈盘，线径达到0.21mm，双层线圈分成14根磁条均匀分布铺排，令火力充沛又均匀。配合高导磁条，能比一般磁条传递磁能更迅速。

内置的多个线圈可以同时工作，既保证了线圈密度，又保证了温度的稳定。

这款电磁炉内置2100W大火力，8档火力触控，配合聚能复式线圈盘，不仅火力更大，而且加热更均匀，有效减少糊底，轻松做出爆炒好菜肴。

广域适用宽电压

电磁炉因为体积小巧方便携带，不仅一般家庭，出租屋也很适合。但是有些出租屋电压不稳，有时候你下了班回来想煮个面条，电磁炉也开不动，让人十分烦恼。

这款美的电磁炉也贴心地考虑到这点，采用130v~270v的宽电压设计，让你的使用不受任何限制，只要灯泡能带亮的地方，这款美的电磁炉就能正常使用。

其实，电磁炉不仅可以涮火锅，它同样能做出不输燃气炉的爆炒佳肴。这款美的电磁炉通过各种新技术重新定义了爆炒，而且配置4D防水、广域适用宽电压等贴心功能，让你使用更舒心方便，爆炒美味随手可得。

美的(Midea)电磁炉C21-Simple103

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