好的炉子好的火侯,才有好的厨房生活
电磁炉是通过电磁波使锅具产生磁力震动,使得锅体变热从而达到烹饪食物的效果。实际上,加热部分只有锅具与炉具的接触面,当拿起锅具的时候磁力震动断开,锅体停止沸腾,炉具表面也不烫手。而电陶炉是通过镍铬电阻丝通电后发热,利用热传递原理对锅具进行加热来起到烹饪食物的效果。由于是热传递,所以热量大量集中在炉具和锅具上,千万不要轻易触碰,以防烫伤。电陶炉对烹饪的帮助是很大的,所以心动了吗?

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