葡萄酒、香槟、红酒有什么区别？

我们在了解这三个种类之前，先记住以下几点：

1、葡萄酒是最大的称谓，包含了香槟，也包含了红酒。

2、香槟是起泡酒的一种，只有在法国香槟产区生产的起泡酒，才能被冠以香槟之名。

3、关于红酒：一种是红葡萄酒的简称；另一种则是国人对葡萄酒的统称。

一、葡萄酒

葡萄酒的分类：

按颜色分：葡萄酒有分为白葡萄酒、红葡萄酒、桃红葡萄酒

颜色从年轻的葡萄酒到陈年的葡萄酒

白葡萄酒：柠檬色——金色——琥珀色

红葡萄酒：紫红色——宝石红色——石榴红色——红茶色

桃红葡萄酒：粉色——黄红色橙色

类型有分为：静止性、起泡型、加强型

静止型：在发酵过程中去掉二氧化碳的葡萄酒，大部分葡萄酒都属于静态酒

起泡型：在瓶中发酵或罐中发酵时，保留了或添加了二氧化碳的葡萄酒

加强型：就是在葡萄酒发酵过程中，在葡萄发酵完成或未完成时添加酒精，在添加酒精过程中，提高了成品酒中的酒精含量，酒也变得更加得“有劲”因而也被称为加强型或加烈型葡萄酒

糖分含量：干型、半干型、半甜型、甜型

干型：含糖量低于4g/L，品尝不出甜味，具有洁净、幽雅、香气和谐的果香半干型：含糖量在4～12g/L，微具甜感，酒的口味洁净、幽雅、味觉圆润，具有和谐恰悦的果香和酒香。半甜型：含糖量在12～50 g/L，具有甘甜、爽顺、舒愉的果香和酒香。

甜型：含糖量大于50g/L，具有甘甜、醇厚、舒适、爽顺的口味，具有和谐的果香和酒香。

我们都知道法国盛产葡萄酒，法国葡萄酒又分为法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒4个等级。而来自法国圣高娜的干红和法国酷威的干白葡萄酒，属于优良的地区餐酒，让你能更加直接地体验白葡萄酒和红葡萄酒的区别。

法国原瓶进口 法国轻骑兵 (Chevalier) 甜白起泡葡萄酒 750ml

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二、红酒

“红酒” =“葡萄酒”？

这是错的！！！

葡萄酒，顾名思义，是用葡萄酿造成的酒。

而红酒呢？ 因为中国有自己的白酒，作为对比，早年大家接触的葡萄酒中大多都是红色的,所以就被人们对比的称为“红酒”。

但这里我们要明白的是: 红酒 不等于 葡萄酒。红酒只是葡萄酒的一部分！！！

法国圣霞多·圣高娜干红葡萄酒整箱装750ml*6瓶

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三、气泡酒

香槟是一种特殊的起泡酒，地区分类也有所不同法国起泡酒：如上文所说香槟是起泡酒的一种，只有在法国香槟产区生产的起泡酒，才能被冠以香槟之名西班牙起泡酒：风格比较浓郁的葡萄酒

意大利起泡酒：整体有明显的水果气息，余味芳香，层次比较丰满，口感圆润。不同于法国和西班牙。意大利是一个浪漫的国度，所生产的酒也是具有浪漫的味道。而且物买价廉。

就像这支来自意大利的低泡白，属于甜型起泡酒，口感甘甜、醇厚、具有和谐的果香和酒香。

适合喝惯了干红干白的土豪们，偶尔换换口味也是不错的。

意大利圣霞多肯爱低泡白葡萄酒1.5L

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综合以上文章可以了解：红酒和葡萄酒完全是两码事儿，神秘的香槟也无非就是葡萄酒中一种特殊的起泡酒而已。