民以食为天，家庭火锅新网红——臻米升降火锅评测

俗话说民以食为天，在中国上下五千年的文化里，饮食文化可以说是无处不在，早就深入到了每一个中国人的骨髓里，而在它们之中，火锅可以说是当仁不让的承担起了一个不可忽视的角色，在传统文化中，火锅本身就意味着“红红火火”“团团圆圆”等褒义词汇，不论是平时的身份地位还是其他所限，坐在一张圆桌上不分贵贱其乐融融，吃一场酣畅淋漓的火锅，不喾于人生一大乐事。

只不过，在传统的火锅里面，食材总容易沉底，等再度捞起的时候，不论是火候还是口感都已经过了最鲜美的时候，而臻米科技升降火锅，则打破了这一传统的桎梏，特殊的可升降内胆将食材可以从锅中升起，不光更容易食用，更可以说得上是掌握火候的独门秘籍。

1.产品外观

这款臻米科技升降火锅由加热控制盘和带有升降盘的锅体组成，拥有不同的颜色可以选择，笔者入手的这款是白色的。

臻米科技升降火锅外壳采用了PP材质，进行了白色钢琴烤漆喷涂，放在家里看起来非常有质感，入手更是顺滑细腻，面板采用一层钢化玻璃，中间放置了一个加热环，前面板采用了一块黑色的控制板作为全屏触摸来操控，有五档火力可调，左右两侧上按键为火锅与智能蒸的模式选择，下面两个为升降和开关两个按键。

臻米科技升降火锅底部拥有4个防滑垫，两侧拥有凹槽方便移动，臻米科技升降火锅的电源线采用了三项插头，电线加粗加长，使用起来会更加的方便。

臻米科技升降火锅全锅用的是304不锈钢制造，这种钢材环保而又耐用，而臻米科技升降火锅的圆形双耳锅造型又能够很好地融入到厨房以及餐厅的环境里面，锅体直径约为600px,容量2.5L，刚好足够笔者一家人使用。

臻米升降火锅最为独特的地方就是在锅体中间位置设计了一根立管，以及一根可以升降的立柱，可以推动升降盘上下，升降盘同样为304不锈钢的材料，周身分布着可以滤水的筛眼。

1.使用体验

作为一个地地道道的四川人，火锅可是川渝地区独一无二的发明，夏天，冰啤酒配火锅，冬天，煮啤酒配火锅，火锅和川渝人是不可以分开的，可在外面吃不光嘌呤高，对健康不利，更重要的是钱包遭不住，因此，在家里吃火锅成为了川渝人的另一种生活方式，而有时候笔者一家人要聚在一起吃一次火锅，总有那么一个拿着勺子捞食物的角色，一般来说都是家里的长辈，但长此以往，会累坏了他们。

因此，这款臻米升降火锅——一代网红产品就诞生了，它那酷炫的升降方式，让笔者立刻心动不已，一起来细看这款既颜值在线，又炫酷的臻米升降火锅的操作方式！

首先一点，由于臻米升降火锅的体积相较于传统的火锅小了一些，因此在节约水资源上面做的更好。

臻米升降火锅具有1500W的功率，而正因为它的用水量较少，因此开锅的速度有大幅度的提升，根据实际的体验，从加热到开锅，臻米升降火锅只用了不到7分钟的时间，普通火锅这个时候仅仅是开始冒热气。

这款臻米升降火锅内部被升降盘分为上下两个部分，因此是可以将火锅底料放在下层，上层有利于涮食，在具体用法上，其实和传统的火锅没有太大的差别，区别只在于，将材料放进锅里，食材可以达到了可以食用的程度之后，不用再费尽心机到锅里去捞，只要按下升降键，就可以将升降盘托起，直接取用就可以了，升起的都是食材，没有任何的配料。

按下升降键，食材出现在眼前，直接就可以动筷子了！

值得一提的是，这款臻米升降火锅除了火锅模式，还有蒸煮模式，那就是通过煮热锅里的水利用蒸汽蒸熟升降盘上的食物，在这个模式之下，升降盘不会下沉，以免食物泡了水。

总结：

臻米升降火锅经过相当精细的设计和加工，在细节和功能上都能够感受到臻米升降火锅的匠心独运，优质的原材料，不光外型美观，功能还多种多样，加热效率高，能耗低，省时又省电，重要的是更加省心，特殊的升降式设计，让食材和底料相互分离，符合国人的口感和操作，让臻米升降火锅都加分不少！