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俘获萌娃的夏日食品,没想到它还能做出这么多美味!

贝因美母婴苏宁自营旗舰店

贝因美母婴苏宁自营旗舰店  | 三天前  | 3734


夏天小朋友最爱吃点心了~

各位宝爸宝妈一定想过

怎么做出既美味又有营养的美食呢?

你需要一个好搭档——酸奶!

酸奶一般都拿来直接喝,

或者跟各种新鲜果蔬拌沙拉吃。

泰国有一道街头美食叫做“炒酸奶卷”,

俘获了不少吃货的胃~

炒酸奶卷口味也多着呢~

酸奶、冰淇淋都可以这么炒!

看着超级想吃呀~

虽然咱没有炒酸奶的装备,

但是只有酸奶照样能吃出不同花样来!

冻酸奶砖

材料:

酸奶450g、蜂蜜2茶匙、蔓越莓、葡萄干、草莓、巧克力、椰蓉

做法:

1. 将酸奶和蜂蜜倒入碗中搅拌均匀,放入适量蔓越莓和葡萄干继续搅拌;

2. 搅拌均匀后平铺在垫有锡箔纸的烤盘上,撒上草莓粒、巧克力碎、椰蓉;

3. 冷冻大约1小时后,取出切成小块即可。

小贴士:

1. 没有烤盘,就找一个平底的容器。

2. 锡箔纸也可以用烘焙纸或保鲜膜替代。

不同的水果材料,同样的方法

还可以制作出各种缤纷酸奶块

焦糖酸奶布蕾

材料:酸奶、砂糖、新鲜水果

做法:

1. 将酸奶盛在耐高温的蛋糕模具or碗中;

2. 在上方撒上一层砂糖;

3. 用布雷烤火机烤表面,直到上面的白砂糖呈焦黄色;

4. 在上面撒上一些新鲜水果就完成啦。

小贴士:

没有烤火机,可以放入烤箱or微波炉高火2-3分钟。

酸奶法式薄饼

材料:面粉250g、鸡蛋3个、牛奶500ml、室温黄油50g、酸奶、奶酪、新鲜水果or果酱

做法:

1. 面粉加少许盐拌匀,中间倒入三个鸡蛋蛋液搅拌;

2. 期间分次倒入牛奶搅拌,直到牛奶与面粉全部搅拌均匀;

3. 倒入室温黄油,搅拌均匀后面粉过筛;

4. 起锅热少许油,倒入适量面糊小火煎至两面金黄;

5. 酸奶150g、奶酪150g混合打发后涂抹在煎饼上;

6. 配合新鲜水果或果酱食用。

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炸酸奶

材料:酸奶、面包糠、鸡蛋、淀粉

做法:

1. 酸奶倒入模具中冻成条块;

2. 鸡蛋打成蛋液,酸奶块裹上一层蛋液再裹上一层淀粉;

3. 再裹上一层蛋液,再裹上一层厚厚的面包糠,放入冰箱冷冻半小时;

4. 起锅热油,把裹上面包糠的酸奶块放入油中炸6秒就捞出控油即可。

小贴士:

1. 裹好的酸奶再放冰箱冷冻是怕化掉,只炸6秒也是怕化掉。

2. 炸好不要放太久,趁热吃最好,外面脆脆的,里面冰冰的,超爽口。

3. 同样的方式炸冰淇淋也不错哦!

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