选择合适自家的酸奶机，生活轻松拥有多种美味

现在不少人都热衷于自己动手制作酸奶，毕竟安全健康吗。不过由于乳酸菌绝佳繁殖温度是43℃左右，温度低了难以繁殖，温度高了容易被烫死，酸奶发酵一般需要8-12个小时的恒温环境。

古老的方法是用保温杯、棉被、烤箱什么的来保持一个恒定温度，这样的操作性较低且难以把控，所以普通家庭想要自制酸奶还是选购一台酸奶机比较实际。

小熊（Bear）酸奶机 SNJ-B20T1 白色

¥ ¥

去购买

目前市面上家用酸奶机的选择比较多，根据材质和功能的不同价格从几十到上百浮动较大，但电源使用模式而言主要分为两派，插电的酸奶机以及不插电的酸奶机。

摩飞电器（Morphyrichards）MR1009双玻璃内胆摩飞酵素机酸奶机家用全自动酵素机酸奶机

¥ ¥

去购买

其实插电酸奶机的原理跟电饭煲是一致的，通电后利用底部发热片来加热和保温，比较好的一点就是它可以增设很多功能，比如自动加热、保温、定时，甚至有的酸奶机还自带自动冷藏的功能，比较省心。

九阳自制酸奶机酵素机家用小型多功能全自动水果孝素发酵原液机

¥ ¥

去购买

不插电的酸奶机则是利用沸水和保温隔热材料来保持恒定的温度。有一些人可能会更喜欢不插电的，因为不插电的感觉安全一点，不用担心使用久了会出现线路老化、短路，或者是突然停电各种情况。

特别是家里有熊孩子的，它就能放到高处独立制作不受影响，安全问题得到了保障。而且它制作时不会挑任何地方，随时随地都可以用。

但无论是哪种酸奶机，一旦你使用的频率不高抑或者只有三分钟热度的话，几次过后它就只会沦为摆设吃灰，所以选购之前一定要明确自己的使用需求，不盲目购买。