休闲零食中的战斗机，我选小小蛋黄酥

作为中式糕点的代表之一，蛋黄酥今年可以说是脱颖而出。大到各家网红店，小到家门口的面包店烘焙店，小区里的各个手作户们……纷纷推出了蛋黄酥。这蛋黄酥的种类也是五花八门，什么豆沙蛋黄酥、麻薯蛋黄酥、紫薯蛋黄酥、肉松蛋黄酥等种类非常多。

蛋黄酥的原料有小麦、黄油、蛋黄，配料有白砂糖、水、黄豆、豆沙、咸鸭蛋等，做法与苏式月饼有很多共通之处。传统的蛋黄酥用的是猪油，现在多用的黄油，就除去了熬猪油的麻烦，并且增强了口感，使得蛋黄酥有一股奶香味。

轩妈家的蛋黄酥真的好火，火到随便翻朋友圈都能看到它们家，外观超级漂亮，非常完整的一颗，看着就很有食欲，里面真的有超多的。外皮挺脆，但入口有点干，蛋黄也没有很香糯的口感。

轩妈蛋黄酥330g/盒 红豆味雪媚娘麻薯网红 手工早餐零食 休闲糕点/点心55g*6枚 两盒

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