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沃田蓝生态蓝莓汁,纯果零添加鲜美出道

苏宁精选好物

苏宁精选好物  | 三天前  | 8948

说到盛夏宝藏水果,蓝莓定然有一席位。蓝莓身量虽然精巧,但营养价值可不低,不仅富含蛋白质、维生素等常规营养,花青素、黄酮类和多糖类化合物含量也相当可观,被称为'水果皇后'和'浆果之王',是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。

一般来说,蓝莓食用方法不外乎直接食用和果汁饮用两种。在消费升级时代,相比于直接食用,越来越多的人偏爱饮用果汁,尤其是出入于各大CBD的都市白领,更是将喝果汁当做一天的活力补给。

快速圈粉的NFC果汁

当下市面上的果汁饮品大致分为三类,即传统浓缩果汁、鲜榨果汁与NFC果汁。传统浓缩果汁,一般是超市专供,虽说有的打着“100% 纯果汁”的名号,但如果细看其配料表,就会发现“水果浓缩汁”五个让人顿悟的大字。

也就是说,在蓝莓被榨成汁之后,先让蓝莓汁发热水分蒸发一部分,变成浓缩果汁,后期再兑水还原成“100%纯果汁”,接着再加以杀菌处理,灌装之后就大摇大摆地陈列在超市货架上啦。

鲜榨果汁,主要出现于果汁店。在风味上,段位显然高于浓缩果汁,但仍存在缺陷,由于切碎过程的摩擦生热,果肉温度会变高,营养、风味损失在所难免。而且,鲜榨果汁保质期非常短,一般买来就要直接喝掉。

作为新一代果蔬汁类型,NFC果汁就完美解决了前两者的问题。NFC,全称为Not From Concentrate,即非浓缩还原汁,也是非复原果汁。将新鲜原果清洗后冷压榨出汁,瞬间灭菌后直接无菌冷灌装。

“冷压”是NFC果汁称神的大招,用高压榨取的方式替代传统的切割榨取,在把蓝莓浆果中的水分分离出来的同时,并没有升高温度,这样一来,其中的营养物质就被能被很好地留住。

至于灭菌,同样看冷压,其学名为高压灭菌法,简言之,就是将蓝莓果汁置于约600 Mpa的高压环境下,在这般高压下,绝大多数微生物都无法存活。如此,冷压工艺下的NFC蓝莓汁才更接近于蓝莓原本的风味,且保质期也能达到工业生产要求。

来自北纬35°的沃田生态蓝

忠于生态饮品供应的沃田正是NFC有机果汁强有力的践行者。位于神奇北纬35°的沃田蓝莓庄园就是它的名片,800MM等降水量线,沙壤土、千库水、阳光在这里相融共生,是公认的优质浆果种植生态带。

并且,为了寻觅真的蓝莓美味,沃田花费近10年时间对不同蓝莓品种观测与实验、改良生长土壤、科学补充自然养分,再配合得天独厚的地理条件,让沃田NFC蓝莓汁从一开始就具备了出类拔萃的品质。

纯粹零添加,尽享蓝莓鲜风味

当然,沃田NFC有机蓝莓汁的鲜美风味始终是建立在“生态执念”之上的 。从蓝莓冷压榨取到罐装,一气呵成,没有加一丁点水,全程零色素、零蔗糖、零香精、零防腐剂、零脂肪添加,“生态”二字在此展露无遗。

经过高压冷榨的蓝莓汁没有鲜榨那样的果肉粒,果汁入口顺滑,喝起来和之前的果汁有明显区别。口感则还原了蓝莓本来的味道,以酸味为主,略带一丝微甜,果味余韵绵延,一不小心就会喝完一大瓶~

沃田NFC有机蓝莓汁每瓶容量是250ml,以每颗蓝莓重1.5g来算的话,一瓶就有125g蓝莓,即400颗蓝莓整果。而且每100ml沃田NFC蓝莓汁的卡路里低至50kcal,即使处在减脂期也能随心饮用,无额外的热量负担。

老少皆宜,果蔬营养省心补

基于纯蓝莓浆果压榨,没有任何添加的生态工艺,沃田NFC有机蓝莓汁对老人、小孩群体都非常友好,尤其是用眼强度大的人群,常喝蓝莓汁有助于保护眼睛。同时因为不必历经手动清洗+榨汁的麻烦,它的饮用场景也更广泛。

可以早餐搭配面包饮用,提供满满健康活力,又能在办公室常备,随时补充果蔬营养。沃田NFC有机蓝莓汁本身只需常温保存,但要是想要“冰镇”一点,可以先冷藏再饮用,或者倒入杯中,再加入少许冰块,即刻就能到手一杯“冰镇”蓝莓汁~

正是因为风味足够鲜美、果汁够纯够真,沃田NFC蓝莓汁才能解锁诸多花样,成为一种新潮、健康的果汁打开方式。

沃田蓝莓纯果汁

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