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新鲜果蔬汁四部曲,让奶茶绕道走

挖优Life

挖优Life  | 三天前  | 4937

现如今各种奶茶的口味层出不穷,也吸引了很多年轻人的追捧。但其实奶茶中的奶精含有大量的植物油,长期摄入的话会使我们身体内的血脂和胆固醇升高,而且它含有反式脂肪酸,这是一种不易被人体消化吸收的物质,所以奶茶属于高糖、高热量的食品,常喝奶茶的话,发胖是不可避免的。

所以杜子可是尽量能不喝奶茶就不喝,还是新鲜的果蔬汁来的更营养点,新鲜果蔬汁能有效为我们人体补充维生素以及钙、磷、钾、镁等矿物质,而且富含膳食纤维,可以提升我们的肠道功能,还是很有益的,所以杜子很喜欢榨取果蔬汁来喝,那么一杯新鲜的果蔬汁,要如何榨取出来呢。

— ❶ —

☆清洗果蔬☆

在我们从菜市场或者超市买完果蔬回来之后,首要工作就是清洗了。大家应该都知道现在的水果和蔬菜农药残留超标问题屡见不鲜,所以为了榨取的果蔬汁更加营养健康,那么第一步的清洗工作就要做好了。

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如果我们自己手洗的话,很可能还是洗的不太干净,那么可以买一台果蔬清洗机,它用的是涡流喷淋高速清洗,等离子加活氧双重清除有害物质,确保每一次果蔬清洗都干干净净,而且它还有两个隔层,可以分开洗,不用担心食材串味问题。果蔬上面的农药残留、保鲜剂、有害细菌清洗之后,明显变鲜艳了,并且口感也会更脆甜。

— ❷ —

☆削切果蔬☆

清洗完果蔬之后,我们就要对它进行削切了。因为如果一整颗水果或者蔬菜拿去榨汁的话,往往会榨的不完整,而且还可能磨损榨汁机,降低它的使用寿命,所以第二步就是做好要把它们削切大小均匀,这样才更方便榨取。

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削切水果,怎能少了锋利刀具。这款苏泊尔的不锈钢刀具套装采用的是高碳钢,刀身结构紧密,反复锻打而成,细腻不藏污垢。持久锋利坚韧不崩口,用来削切一些比较坚硬的水果,比如牛油果等就很合适,削切的时候不黏连不卷刀。而且它用的是食品接触级材质,更加安全健康。

— ❸ —

☆榨取果蔬☆

接下来就是榨取果蔬了,这是我们整个榨取果蔬汁的重头戏了,而一般的刀片式榨汁机的刀网高速旋转产生的热量,会破环水果的细胞组织,加剧氧化,果汁口感和营养损失比较大。所以杜子推荐用原汁机来榨取会更新鲜。

Joyoung/九阳原汁机 JYZ-V902mini原汁机家用果汁机低速螺旋慢磨榨汁机

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原汁机相比其他榨汁机更加先进,它利用了石墨原理均匀慢速的充分揉取挤压水果,细心研磨出来的果汁细腻无渣,营养成分不流失,不需要过滤,享受天然纯正口感。不锈钢分离网经久耐用,可以很好的分离出果汁和残渣,流线型的机身和把手合为一体,十分方便拿取。

— ❹ —

☆盛装果蔬汁☆

榨取完新鲜果蔬汁之后,我们就要把它盛装起来,方便我们取食,好的盛装容器可以更好的保存住果蔬汁的鲜味,所以杜子这里推荐现在比较先进的Tritan材质塑料杯。

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这种Tritan材料是全新的透明工程塑料系列,用它制作的水杯有着可以媲美PC材质的冲击强度,韧性强,经久耐用,透明度高,并不逊色于玻璃,拥有着水晶般的光泽的,耐污不易产生异味,用它来盛装新鲜的果蔬汁更健康环保。

让我们远离那些可能导致我们变胖的奶茶喝碳酸饮料吧,每天一杯新鲜营养的果蔬汁,越活越健康。

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