返回首页
苏宁会员
购物车 0
易付宝
手机苏宁
苏宁头条 >  文章详情

芙蓉蛋卷,做出来好吃又好看

吃货36计

吃货36计  | 三天前  | 1789

材料:鲜虾12只,鸡蛋3个,胡萝卜1根,油,盐,料酒

做法:1.胡萝卜去皮,切小碎丁。

2.鲜虾去壳,用刀剁成虾糜。(鲜虾放入冰箱先冷冻20分钟左右,再取出更好剥,壳)

3.胡萝卜丁和虾糜放在碗中,打入1个鸡蛋。调入少许盐和料酒,用筷子搅拌均匀。

4.另取碗打入2个鸡蛋,撒上少许盐,划散成蛋液。

5.平底锅刷上一层薄油,烧热后倒入蛋液。

6.摊成圆圆的蛋饼,2个鸡蛋可做2张蛋饼。

7.蛋饼煎好后取出,平铺在案板上,稍稍放凉,再将混合好的虾糜在蛋饼上铺满,轻轻卷起蛋饼,卷好后放入盘中备用。

8.蒸锅中倒入适量冷水,将蛋卷放入锅中,大火蒸12-15分钟。

9.蒸好后取出,切段后趁热食用。(可搭配个人喜欢的酱汁,比如寿司酱油或醋汁。)

土鸡蛋40枚装

土鸡蛋40枚装

¥ ¥

去购买

发表评论

发表
吃货36计

吃货36计

粉丝 4888

daren
热卖爆款