金龙鱼小磨香油，调料中的王者，做饭时的灵魂

对烹饪有所了解的小伙伴们应该知道，香油是我们在制作美食佳肴时不可缺少的调料之一，或许你以为一道菜只需要油盐味精等一些代表性的调料，那你就错了，香油香味更加浓郁，拥有一股独特的味道，跟普通的植物油相比更适合调味。

现在进入炎热的夏天了，可怕的气温一天天增高，很多人都告别了滚烫的菜品，甚至没有食欲，那么在这炎热的夏季，一盘凉拌菜就可以帮你找回食欲。

想要做出一道美味的凉拌菜，那么不能缺少金龙鱼小磨香油，只要在凉拌菜中稍微加入一点点，这道菜便色泽浓郁，无论是在视觉上还是味觉上都能给你带来新的体验。采用了传承千年的香油制取工艺，精选优质芝麻，每一粒芝麻都非常饱满，然后对芝麻进行慢慢地烘焙，减少风味及营养的流失，最后以传承千年的水代法工艺制取香油，不仅整个过程安全健康，还有效去除杂质，带来真正纯正的小磨香油。

正因为如此慢工细磨，所以制作出来的金龙鱼小磨香油色泽红润，清澈透亮，芝麻香味浓烈，在制作凉拌菜时稍微淋上一勺金龙鱼小磨香油，便能瞬间提升凉拌菜香味，让人食欲大开。或者在煲汤之时，滴入几滴金龙鱼小磨香油，瞬间汤香四溢，令人食指大动。又或者在制作馅料时，适当加入一点金龙鱼小磨香油，馅料将会变得更加鲜美可口。如果你夏日不知道吃什么凉菜的话不妨学习一下凉拌果菜丝，既简单又美味。

金龙鱼 小磨香油 220ml

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这道凉拌菜含有五种食物，可谓营养均衡。不仅可作为开胃菜，亦可充当主食，特别适于夏日冷藏后食用，令人倍觉清凉爽口，食欲大增。

材料：

苹果150克，盐11/2茶匙，冬粉（粉丝）75克，青甜椒100克，去籽切丝，红甜椒100克，去籽切丝，鸡脯肉75克，酱油1茶匙，糖1汤匙，醋1汤匙，金龙鱼小磨香油1汤匙，蒜末1汤匙，香菜（芫荽）1汤匙，切碎

做法：

1.鸡脯肉蒸熟，撕成丝备用。取一中碗，倒入1茶匙盐和480毫升冷开水，调成盐水。苹果去籽、切丝，过盐水以防褐变。

2.冬粉用水泡软，切段，约10厘米长。

3.锅中放水煮沸，放入冬粉烫软，取出立即用冷开水冲洗冷却，沥干备用。酱油、糖、醋、剩余的1/2茶匙盐、金龙鱼小磨香油、蒜末等拌匀，调制成调味酱。甜椒等所有材料加入调味酱，拌匀，撒入香菜即可上桌。

在做菜时金龙鱼小磨香油是不可缺少的调料之一，它可以让人们的食欲大增，在烹饪时起到画龙点睛的作用，所以被人们称为饭桌上的“灵魂之香”！

Get了以上技能满分的菜谱，想要畅享美食大餐？当然少不了金龙鱼的美味助攻~

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