韩剧出镜率爆表的美食，看一眼就馋嘴

说到韩国的美食，每次看韩剧的时候看到他们吃的每一餐都让人流口水，冬天配炸鸡啤酒是那是相当舒服的，韩国泡菜也是韩国人的心头好。久而久之出去韩国旅游的中国人也越来越多，除了感受那里不一样的寒冷冬天以外，就是吃一些韩国比较有名的美食。

那么，今天要说一道春川铁板鸡，它是韩国江原道道府春川市的乡土美食，也是韩国料理中具有代表性同时也具有丰富营养价值的食品。春川铁板鸡不仅是韩国料理中的特色菜之一，也是韩国人的思家文化。今天就来教大家，这道韩国的美食怎么能在家里做成。

主要食材

鸡腿肉300g、韩式条状年糕200g、红薯200g、圆白菜200g、马苏里拉150g、小葱1 根、腌肉调料、香油1 勺、韩式辣椒粉2 勺、蒜末1 勺、酱油1 勺、糖1 勺、韩式辣酱2 勺

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准备好所有食材。先把鸡肉腌好，鸡腿肉切大块，放入韩式辣酱、韩式辣椒粉、蒜末、姜末、香油、糖、酱油、盐，用手拌匀然后放进冰箱里隔夜保存。

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肉食跟蔬菜要分开来，弄好鸡肉后准备蔬菜，红薯去皮切块，圆白菜去硬心切片，小葱切长段。

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热锅放油，加入红薯稍微煎一下，再加入部分圆白菜，等稍稍出水之后炒匀。把菜拨到锅的四周，在中心倒入少量油，加入腌制过的鸡腿煎炒，等鸡腿基本变色之后加入剩下的圆白菜，盖盖焖5分钟。

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当圆白菜稍微变软的时候就可以加入年糕了，继续焖5-10分钟。年糕变软后铺上奶酪，融化之后就可以出锅啦～

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