舍得酒，每一瓶都是老酒

舍得，时光是最好的酿酒师。

从唐代“射洪春酒”，到明代“东山谢酒”，再到今日的舍得老酒，舍得酒酿造技艺一脉相承，可谓采天地之精华，吸日月之灵气，历经光阴的沉淀而醇化生香。

生态底蕴 国标特级

舍得酒业，地处世界黄金酿酒带，拥有花园式生态酿酒工业园。

传统白酒仅有优级和一级之分，舍得酒于2008年创立了地理标志国家标准GB/T21820（特级）。

品质底蕴 “六老”技艺

老窖池：舍得酒业拥有万余口老窖，平均窖龄25年，明清老窖沿用至今；

老曲艺：《太禾曲经》，蕴藏着古人千百年来的制曲智慧和成曲奥妙。舍得人感悟和传承其中的酒曲文化，依照卷中古法制曲工艺，数十年如一日，潜心钻研修，制作出堪比黄金的黄金酒曲，成为了如今舍得老酒的品质保证。

老酿艺：在舍得，所有酿造技艺，均是由口传心授、师徒相教的方式流传。一脉相继，是舍得酿酒师们遵循的传承之道。坚持传统工艺，严格供应链管理，更确保了酒的品质。

老酒糟：酒糟发酵千玄百妙、缓火蒸馏炉火纯青守候，探汽上甑千锤百炼......每一瓶舍得老酒，都藏着酿酒师对于酿酒技艺的毕生追求。舍得酿酒长期持续使用发酵良好的糟醅，造就高品质白酒。

老匠人：舍得的酿酒师平均工龄25年以上，非凡匠心酿造岁月芬芳。

老基酒：40余年精心储藏，12万吨老酒储量，舍得只为酿造好酒。

文化底蕴 舍得精神

泰安作坊内，延续千年优势菌群的明清老窖池，成就了最好的酿造之魂。

在这里，舍得人坚持续糟发酵，日复一日，年复一年，撷取窖池下层的特级糟醅，陈酿为12万吨舍得老酒。

我们的品不仅是老熟带来的醇厚芬芳，更是年华和岁月的积淀，犹如懵懂少年，成长为睿智长者，去掉的是棱角，留下的是历久弥香的琼浆。

匠心与时间酝酿品味，生态和品质酿造经典；传承中国白酒文化，打造舍得传世佳作。

时间酿造美酒，每一滴舍得老酒，都是时光雕刻出的艺术品，时间越久，酒香愈醇厚。

人生亦是如此，深情不及久伴，在重要的人面前，时间是为了让等待的结果更有意义。

舍得酒，每一瓶都是老酒。