寿司卷

米饭蒸好，趁热拌入芝麻、寿司醋，然后盖湿布，凉至手温时即可。

准备辅料：黄瓜、萝卜切条，鸡蛋摊成蛋皮也切成条，蟹柳、鸡肉腌制后煎熟。

寿司帘上铺一张海苔，再铺一层米饭，然后铺上原料，最后卷起寿司帘，用手轻轻握下定型，即可。

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