超有食欲的番茄酱拌面，十分钟就搞定

昨天加班回来晚了，饭都不想做，可以肚子又很饿，看着冰箱里面有面条，旁边还有一些豌豆和番茄没有吃完，就决定做一碗豌豆番茄肉酱拌面来填饱我那饥饿的肚子。

1.准备食材

面条100克、猪肉馅50克、番茄1个、豌豆10克、番茄酱20毫升、盐1小勺、植物油10毫升、香菇1个、白糖1小勺

2.制作方法

1、把番茄洗干净后去蒂，切成小碎丁；香菇洗干净后泡软，沥干水分后，切成与番茄丁同样大小的小丁；豌豆洗干净后在沸水中焯一下。

2 、把炒锅洗干净后倒入植物油烧至五成热，下肉馅煸炒至稍稍变色，然后放入番茄丁、香菇丁、番茄酱、豌豆、盐和少许清水，翻炒至熟，加白糖调味，待汤汁浓稠后就可以出锅了。

3 、把面条在沸水中煮熟捞出，再用凉开水过一遍后沥干水分后放入盘中，最后把锅中的豌豆番茄肉酱淋在面条上面就可以了。

3.小技巧

1、如果喜欢更甜一些的口味，可适当多加点白糖，少放点番茄酱。2、面条也可以用通心粉代替，在酱料中加入洋葱碎，这样吃起来别有一番意大利的风味。