谁说虾仁和西兰花是绝配？这样烹饪虾仁更加营养美味

人们都在盼望着这个夏天的到来，仿佛夏天一来一切都会好起来。

这几个月在家里，看着各大美食博主之间的相互battle，碰撞出精彩的火花。

跟着教程自己也练就了相当不错的厨艺！其中最令人满意的就是一道虾仁滑蛋。

这道菜的灵魂就在上边几个虾仁上边，我也是很喜欢吃海鲜的，所以餐桌上海鲜也是必不可少的一道菜。

说起虾仁，爽滑的口感，鲜香无比，做法更是多多。

什么西兰花炒虾仁，减脂又健康，虾仁滑蛋好吃到尖叫，更不用说虾仁炒饭，蔬菜虾仁饼，更是简单可口，老少皆宜。

可是，在美味虾仁的背后最让人心酸的就是剥虾仁。剥完手上一股腥味，剥的时候手上粘着虾皮虾须，更是让人要抓狂。

美容大王大S更是有一段著名的剥虾论|女人吃虾一定要男人给你剥，不剥就不吃！

其实要吃虾很简单啊，不用找人剥，买大希地虾仁就可以了！

开箱后看到包装上印着几只肥美的大虾仁就让人忍不住流口水，大希地虾仁包装是袋装，每袋500g，做一道菜量刚刚好。

大希地的虾养殖在南海之滨，气候温润，海水清澈，适合生长出高品质的南美白对虾。

小虾常年摄取天然食物，虾肉弹嫩紧实，肉质细腻，鲜味十足！

大希地为了保证虾肉的口感，将虾捕捞上来之后，及时人工清洗分拣，保证了每个都是完整个头大的好虾。

每一只大虾逐个去头，去皮，去虾线，所以拿到后就可以烹饪即食了。

我们可以看到里边的虾仁晶莹剔透，通体晶莹，看着就是非常肥美的样子。可以看到虾的个头有一元硬币这么大。

有人会问，冷冻的虾仁会不会不新鲜？

这款虾仁从肉与壳分离的那一刻开始，利用先进的单冻技术，控水急冻，虾体得不重叠粘连，直至虾体中心温度在-18°c以下，冰甲锁住新鲜。

如果一到夏天没有没有胃口，想吃点清淡的，爽滑肥美的虾仁就很适合，做一道虾仁滑蛋，味道比炒西兰花好吃多了，专治各种没食欲和吃不下饭！

食材：

虾仁100公克、鸡蛋4个、葱2根、盐1/2茶匙、淀粉水1茶匙。

做法：

将虾仁烫熟过冷，葱切成葱花备用。将鸡蛋打入碗内，加入所有调味料的葱花一同拌匀。

取锅烧热后，放入2大匙油润锅。将作法3转小火，鸡蛋煳及烫熟的虾仁后，用锅铲徐徐以圆形方向轻推，至蛋成熟即可。

肥美的虾仁搭配着嫩嫩的鸡蛋，整体鲜黄的配色，虾仁的粉为这道菜增添了几分韵味。一个字绝！

大希地 家家爱虾仁500g*1袋

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