特色面食,一定要试试！让你神魂颠倒！

　　秉承着时间就是金钱的原理，现代人的生活都被表上了速食的标签，但就算在忙碌，今天我们也要来用心的说一说传统手工面中的温情与美味。

　　鸡蛋卷面是炒面的升级版，将炒好的面用煎蛋包裹起来，就是一份创意早餐啦~

　　材料

　　方便面1包；洋葱1/2个；胡萝卜1/2个；西红柿1个；鸡蛋2个；番茄酱适量；黑胡椒粉、食盐、食用油适量。

　　步骤

　　1、锅里加水烧开，放方便面进去煮熟，捞出来过冷水，沥干。

　　2、热油锅，加入洋葱丁、胡萝卜丁和西红柿丁煸炒2分钟。

　　3、加入番茄酱炒一会，再加入方便面、老抽、黑胡椒粉和盐，煸炒一会即可关火。

　　4、另起一个锅热油，加入打散的蛋液，摊开煎至两面金黄。将炒好的面放到煎蛋中间，翻起蛋皮，高颜值又好吃的蛋包面就做好了！

　　小贴士

　　要想煎蛋好吃，可以先让油均匀分布在锅里，再倒入蛋液，全程保持中小火就可以啦~

　　面食花样繁多，百味层出不穷，各种食材都可以随心所欲的搭配，自己在家几分钟也能搞定，除了上面介绍的，我们来看看还有哪些好吃的面，能让人美味自得，不亦乐乎！

　　被舌尖上的中国所种草的岐山臊子面，真心会让人食欲大开的，手工制作的二粗的直面经过烹煮后立马变得柔软起来，吸收饱满的汤汁后并散发出阵阵麦香味。

　　面条顺滑，吃起来有一股浓郁的麦香味，口感较柔软不是很劲道，烹煮时需要自己加盐，因为是无盐的面条。

　　为了保证口感和食欲，采用新鲜牛肉，熬煮牛肉汤的大锅开了盖，满厅都是牛肉汤浓浓的肉香，如果赶上刚出锅的牛肉，趁着热气腾腾，拌上辣椒醋吃热辣酸爽，还有牛肉的劲道和香味，相当美味。

　　“一清（汤清）、二白（萝卜）、三红（辣子）、四绿（蒜苗、香菜）、五黄（面条）”，是兰州拉面的元素。加上单点的泡菜，大饱口福，吃面喝汤、很是爽气！

　　傻瓜式的过桥米线可以说是对单身狗们最大的优待了，因为所有的材料都准备齐全，只需要自己用锅煮十分钟就能吃到滋滋冒着诱人的香气米线了哦。

　　在柳州很多人都喜欢吃螺蛳粉，但是也有的人不喜欢吃，主要是螺蛳粉的味道比较独特，它是臭的，但臭味过后就是麻辣鲜香，配料也很丰富。

　　有人总疑惑，为什么螺蛳粉那么让人欲罢不能？当嗦到第一口螺蛳粉的时候，你就觉得一切都值了。

　　螺蛳粉气味腥臭，味道酸辣，在网络上被戏称为“生化武器”。但是，螺蛳粉却是广西人的命根子，甚至可以一日四餐都吃粉，早餐吃、中餐吃、晚餐吃、夜宵还吃。尤其在发源地柳州，大街上目之所及，遍布螺蛳粉的招牌。

　　在重庆酸辣粉和小面都是不能相互比较的，最好的就是都吃吧，因为味道和口感都各有千秋，酸辣粉粗粗的很柔软，搭配浓郁的汤汁，很酸辣。

　　本来我也是不喜欢吃面的，但是在吃过一次重庆小面后，觉得面条也可以这样好吃，劲道柔软的面条很入味，不会有油面分离的感觉，入口很醇厚。

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　　除了小面好吃之外，刀削面也跟普通的挂面不一样，它吃起来比较香，而且搭配上浓郁的调料，会让你恨不得将碗都舔干净。

　　没有面皮的夏季根本就不是夏季，因为面皮就只有在夏季吃的时候最爽，红油浇到面皮上，撒上一点点黄瓜丝，清香扑鼻辣油开胃。

　　美食像人，有故事才有温度。而食物带给人的幸福是最纯粹的！