这个周末｜和TA在家享受惬意时光吧！

连续五天忙碌的工作和加班

身心已经很疲惫了

好不容易迎来周末的小假期

除了到处看世界

还可以避开嘈杂人潮

在家享受惬意悠闲的时光

毕竟身边有TA作伴

清晨，阳光透过窗台

不用早起赶时间

睡到自然醒

岁月静好 ，向往的是简单质朴的生活

不为繁华，享受那份难得的简单素心

在家里，陪伴家人的时光

满满的幸福感，是另一种美好！

这个周末不妨咱们换个玩法

选择一起下厨吧！

红酒内含有单宁，可软化脂肪，红酒入菜在西餐中是十分常见的，用红酒烧出来的菜肴有种浓郁又回味无穷的滋味，会给舌尖带来不一样的感受。

现在就跟着小编一起用红酒做顿美味吧。

一：红酒炖牛腩

用料：

牛腩、胡萝卜、芹菜、口蘑、洋葱、西红柿、花生油、食盐、蒜、黑橄榄、百里香、香叶、红酒、黑胡椒

做法：

1.将牛腩、口蘑、洋葱、蒜、胡萝卜、芹菜洗净切好，油橄榄用刀背轻拍一下，去除核不要；

2.加水入锅煮牛肉，待牛肉中的血污完全煮出后（大约3分钟左右），捞出冲净，并沥干水份备用；

3.另取一只汤锅，倒入底油，大火加热，待油4成热时，改成中小火，放入洋葱、蒜，煸炒出香味后，放入胡萝卜、芹菜、蘑菇，继续炒3分钟，当蔬菜炒至变色时倒入西红柿；

4.炒到蔬菜上色后，倒入焯好的牛肉，油橄榄，炒匀后倒入红酒，用中小火煮到红酒变得略浓稠时，放入百里香和香叶；

5.倒入可以没过牛肉的开水，调入黑胡椒和盐；

6.大火烧开后，将锅盖盖上，转小火慢炖2小时即可。

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二：红酒柠檬煎鳕鱼

用料：

鳕鱼、食盐、姜、柠檬汁、红酒。

做法：

1.准备材料；

2.鳕鱼每面各煎2分钟；

3.倒入红酒、柠檬汁、盐、清水，煎到汤汁收成一半；

4.起锅，搭配上新鲜的蔬菜就可以吃了。

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三：红酒酸甜虾

配料：

大虾，姜，葱，蒜，红椒

做法：

1.配料准备好，调汁（老抽，番茄酱，辣酱，红酒，盐，糖）调好，虾洗净去头去虾线

2.热油下虾煎半熟，下姜蒜和红椒，倒入调汁

3.大火收汁，撒葱花

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做法：

1.配料准备好，调汁（老抽，番茄酱，辣酱，红酒，盐，糖）调好，虾洗净去头去虾线

2.热油下虾煎半熟，下姜蒜和红椒，倒入调汁

3.大火收汁，撒葱花

美妙的周末晚餐，从一杯红酒开始吧~